Мой здоровый рацион

Рецепт Лобио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лобио

Фасоль Красная [BIG Comp] 400 г
Лук репчатый (Тушение) 93 г
Морковь (Тушение) 156 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 20 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 10 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.4 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1661 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.7% 1727 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6% 1647 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 6% 1647 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.4% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 480.7 мкг 900 мкг 53.4% 52.7% 187 г
бета Каротин 2.884 мг 5 мг 57.7% 56.9% 173 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.1% 9000 г
Витамин В4, холин 3.59 мг 500 мг 0.7% 0.7% 13928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.5% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.734 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10712 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 5.6% 1768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8475 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 18116 г
Витамин К, филлохинон 29.7 мкг 120 мкг 24.8% 24.5% 404 г
Витамин РР, НЭ 0.3809 мг 20 мг 1.9% 1.9% 5251 г
Ниацин 0.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.7 мг 2500 мг 3.5% 3.5% 2818 г
Кальций, Ca 20.58 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4859 г
Кремний, Si 6.448 мг 30 мг 21.5% 21.2% 465 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 3.3% 3058 г
Натрий, Na 6.84 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19006 г
Сера, S 12.38 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8078 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 3.1% 3279 г
Хлор, Cl 21.63 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.7 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 22.34 мкг ~
Железо, Fe 0.331 мг 18 мг 1.8% 1.8% 5438 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14851 г
Кобальт, Co 1.328 мкг 10 мкг 13.3% 13.1% 753 г
Литий, Li 1.725 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.4% 1835 г
Медь, Cu 35.87 мкг 1000 мкг 3.6% 3.6% 2788 г
Молибден, Mo 4.908 мкг 70 мкг 7% 6.9% 1426 г
Никель, Ni 2.223 мкг ~
Рубидий, Rb 69.3 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16035 г
Стронций, Sr 3.51 мкг ~
Фтор, F 20.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 19851 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 3.8% 2551 г
Цинк, Zn 0.2498 мг 12 мг 2.1% 2.1% 4804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.486 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Лобио составляет 101,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов