| Куриная грудка (филе) (Варка) | 647 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1425 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 28.5% | 297 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 2.3% | 3733 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3063 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 21951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 66.15 мг | 500 мг | 13.2% | 11.2% | 756 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.113 мг | 5 мг | 22.3% | 18.9% | 449 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 16.8% | 505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6.4% | 1316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3326 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2566 мг | 20 мг | 26.3% | 22.3% | 380 г |
| Ниацин | 7.451 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.34 мг | 2500 мг | 8.4% | 7.1% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 7.81 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 12804 г |
| Магний, Mg | 75.59 мг | 400 мг | 18.9% | 16% | 529 г |
| Натрий, Na | 9.52 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 13655 г |
| Сера, S | 244.52 мг | 1000 мг | 24.5% | 20.7% | 409 г |
| Фосфор, P | 139.9 мг | 800 мг | 17.5% | 14.8% | 572 г |
| Хлор, Cl | 12.22 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 18822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.213 мг | 18 мг | 6.7% | 5.7% | 1484 г |
| Йод, I | 3.79 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 3958 г |
| Кобальт, Co | 7.801 мкг | 10 мкг | 78% | 66% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Медь, Cu | 77.84 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.6% | 1285 г |
| Молибден, Mo | 4.163 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5% | 1681 г |
| Селен, Se | 22.547 мкг | 55 мкг | 41% | 34.7% | 244 г |
| Фтор, F | 49.2 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8130 г |
| Хром, Cr | 9.46 мкг | 50 мкг | 18.9% | 16% | 529 г |
| Цинк, Zn | 1.2647 мг | 12 мг | 10.5% | 8.9% | 949 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.222 г | ~ | |||
| Валин | 1.587 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.611 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.379 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.417 г | ~ | |||
| Лизин | 3.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.062 г | ~ | |||
| Треонин | 1.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.393 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.587 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.368 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 1.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.455 г | ~ | |||
| Пролин | 1.233 г | ~ | |||
| Серин | 1.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.525 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.708 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет составляет 118,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».