| Цветная капуста (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Сыр Сулугуни [классический] | 70 г |
| Кефир 1% жирности (Жарка) | 220 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Орегано, сушеный | 3 г |
| Пучок зелени | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1508 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 12.6% | 710 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.9% | 1143 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.5% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.6% | 769 г |
| Вода | 45.8 г | 2273 г | 2% | 1.8% | 4963 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 7.1% | 1269 г |
| альфа Каротин | 0.16 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 7.9% | 1139 г |
| бета Криптоксантин | 0.16 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.745 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 7.5% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.367 мг | 1.8 мг | 20.4% | 18.3% | 490 г |
| Витамин В4, холин | 67.3 мг | 500 мг | 13.5% | 12.1% | 743 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.405 мг | 5 мг | 28.1% | 25.2% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.289 мг | 2 мг | 14.5% | 13% | 692 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.014 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4% | 2220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.626 мкг | 3 мкг | 20.9% | 18.7% | 479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.29 мг | 90 мг | 41.4% | 37.1% | 241 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.695 мг | 15 мг | 4.6% | 4.1% | 2158 г |
| гамма Токоферол | 0.155 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.221 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.5% | 1185 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.7 мкг | 120 мкг | 63.9% | 57.2% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3155 мг | 20 мг | 16.6% | 14.9% | 603 г |
| Ниацин | 2.225 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 464.18 мг | 2500 мг | 18.6% | 16.7% | 539 г |
| Кальций, Ca | 229.74 мг | 1000 мг | 23% | 20.6% | 435 г |
| Кремний, Si | 9.921 мг | 30 мг | 33.1% | 29.6% | 302 г |
| Магний, Mg | 58.6 мг | 400 мг | 14.7% | 13.2% | 683 г |
| Натрий, Na | 305.21 мг | 1300 мг | 23.5% | 21% | 426 г |
| Сера, S | 73.58 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.6% | 1359 г |
| Фосфор, P | 215.4 мг | 800 мг | 26.9% | 24.1% | 371 г |
| Хлор, Cl | 364.45 мг | 2300 мг | 15.8% | 14.1% | 631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 224 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.813 мг | 18 мг | 10.1% | 9% | 993 г |
| Йод, I | 11.73 мкг | 150 мкг | 7.8% | 7% | 1279 г |
| Кобальт, Co | 3.122 мкг | 10 мкг | 31.2% | 27.9% | 320 г |
| Литий, Li | 0.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2298 мг | 2 мг | 11.5% | 10.3% | 870 г |
| Медь, Cu | 95.25 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 8.5% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 12.115 мкг | 70 мкг | 17.3% | 15.5% | 578 г |
| Никель, Ni | 4.741 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.111 мкг | 55 мкг | 9.3% | 8.3% | 1076 г |
| Стронций, Sr | 8.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.57 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7609 г |
| Хром, Cr | 8.61 мкг | 50 мкг | 17.2% | 15.4% | 581 г |
| Цинк, Zn | 1.1594 мг | 12 мг | 9.7% | 8.7% | 1035 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.955 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.327 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.223 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Треонин | 0.193 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.23 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.475 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.367 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Кап составляет 111,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».