Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из редиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из редиски

Огурец грунтовый 125 г
Редис 250 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.6 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5689 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.7% 6909 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.4% 4000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.7% 7065 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 23.6% 1429 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 13.9% 2460 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 1.4% 27273 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 1.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.4% 4615 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 4.4% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 13.9% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 13.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.263 мкг 400 мкг 1.3% 4.4% 7600 г
Витамин C, аскорбиновая 19.74 мг 90 мг 21.9% 74% 456 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 2.4% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 2% 16892 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 17.9% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.2961 мг 20 мг 1.5% 5.1% 6754 г
Ниацин 0.132 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.14 мг 2500 мг 8.6% 29.1% 1167 г
Кальций, Ca 33.22 мг 1000 мг 3.3% 11.1% 3010 г
Кремний, Si 43.092 мг 30 мг 143.6% 485.1% 70 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 11.1% 3040 г
Натрий, Na 9.21 мг 1300 мг 0.7% 2.4% 14115 г
Сера, S 6.61 мг 1000 мг 0.7% 2.4% 15129 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 18.2% 1869 г
Хлор, Cl 37.17 мг 2300 мг 1.6% 5.4% 6188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 514.8 мкг ~
Бор, B 66.3 мкг ~
Ванадий, V 121.71 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 16.2% 2105 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 14.2% 2400 г
Кобальт, Co 2.303 мкг 10 мкг 23% 77.7% 434 г
Литий, Li 15.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 26.7% 1267 г
Медь, Cu 131.58 мкг 1000 мкг 13.2% 44.6% 760 г
Молибден, Mo 10.197 мкг 70 мкг 14.6% 49.3% 686 г
Никель, Ni 9.214 мкг ~
Селен, Se 0.493 мкг 55 мкг 0.9% 3% 11156 г
Фтор, F 25.33 мкг 4000 мкг 0.6% 2% 15792 г
Хром, Cr 9.21 мкг 50 мкг 18.4% 62.2% 543 г
Цинк, Zn 0.2023 мг 12 мг 1.7% 5.7% 5932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.484 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат из редиски составляет 29,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».