Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с цукатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с цукатами

Творог 1% 0 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Смесь Цукатов [Primfood] 50 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 0 г
Манка из Твердой Пшеницы [Шебекинские] 35 г
Мука рисовая цельнозерновая 0 г
Масло Виноградной Косточки [Global Village] 0 г
Йогурт 2% 110 г
Творог 5% [Талицкий Молочный Завод] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с цукатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.1 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.8% 555 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.2% 1057 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 5.1% 1079 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3763 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 1.9% 2866 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.8% 3051 г
Витамин В4, холин 31.99 мг 500 мг 6.4% 3.5% 1563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.5% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.939 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 42599 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19737 г
Витамин Н, биотин 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 2.9% 1845 г
Витамин РР, НЭ 0.4829 мг 20 мг 2.4% 1.3% 4142 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.78 мг 2500 мг 0.8% 0.4% 13312 г
Кальций, Ca 7.38 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13550 г
Магний, Mg 1.61 мг 400 мг 0.4% 0.2% 24845 г
Натрий, Na 17.98 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7230 г
Сера, S 23.61 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4235 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 1.7% 3101 г
Хлор, Cl 20.93 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10989 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.335 мг 18 мг 1.9% 1% 5373 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6550 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 7.3% 746 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.1% 51282 г
Медь, Cu 11.13 мкг 1000 мкг 1.1% 0.6% 8985 г
Молибден, Mo 0.805 мкг 70 мкг 1.2% 0.7% 8696 г
Селен, Se 3.871 мкг 55 мкг 7% 3.8% 1421 г
Фтор, F 7.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54201 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9259 г
Цинк, Zn 0.1489 мг 12 мг 1.2% 0.7% 8059 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.103 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.633 г min 16.8 г 3.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.161 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.148 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники с цукатами составляет 183,1 кКал.

  • Порция = 68 гр (124.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».