| Капуста белокочанная | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Масло Оливковое Рафинированное [Filippo Berio] | 20 г |
| Масло Сливочное 82,5% [Брест Литовск] | 30 г |
| Говядина, поясничная часть (тонкий край) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 8% | 1188 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 12% | 800 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.9 мкг | 900 мкг | 29.8% | 28.5% | 336 г |
| бета Каротин | 1.624 мг | 5 мг | 32.5% | 31.1% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 24.93 мг | 500 мг | 5% | 4.8% | 2006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 4% | 2404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 8.9% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.76 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.3% | 2907 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% | 25.5% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26 мг | 90 мг | 28.9% | 27.6% | 346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1.7% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 1.133 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.2% | 4413 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 25.6% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.944 мг | 20 мг | 9.7% | 9.3% | 1029 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.8% | 984 г |
| Кальций, Ca | 29.33 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.8% | 3409 г |
| Кремний, Si | 25.2 мг | 30 мг | 84% | 80.3% | 119 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 4.9% | 1973 г |
| Натрий, Na | 25.6 мг | 1300 мг | 2% | 1.9% | 5078 г |
| Сера, S | 85.6 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.2% | 1168 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 9.9% | 958 г |
| Хлор, Cl | 42.27 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.867 мг | 18 мг | 4.8% | 4.6% | 2076 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.7% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 4 мкг | 10 мкг | 40% | 38.2% | 250 г |
| Литий, Li | 0.8 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1347 мг | 2 мг | 6.7% | 6.4% | 1485 г |
| Медь, Cu | 100.53 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 9.7% | 995 г |
| Молибден, Mo | 9.76 мкг | 70 мкг | 13.9% | 13.3% | 717 г |
| Никель, Ni | 9.493 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.27 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12395 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 9.3% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 1.1907 мг | 12 мг | 9.9% | 9.5% | 1008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2 г | min 16.8 г | 11.9% | 11.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.3% |
Энергетическая ценность Капуста тушенная с говядиной составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».