Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с креветками и гречневой лапшой Фиш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с креветками и гречневой лапшой Фиш

Лапша гречневая Соба отварная пф Фиш 120 г
Лайм 15 г
Креветка сырая 55 г
Бобы Эдаме ПФ 25 г
Авокадо 30 г
Шпинат 10 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 7 г
Соус Хойсин ПФ 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками и гречневой лапшой Фиш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 6.7% 685 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.2% 500 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 3.7% 1244 г
Углеводы (общие) 14.3 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.5% 833 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.1% 4354 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 3.875 мкг ~
бета Каротин 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.2% 2128 г
бета Криптоксантин 6.535 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3.3% 1395 г
Витамин В4, холин 18.53 мг 500 мг 3.7% 1.7% 2698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 4.5% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1695 г
Витамин В9, фолаты 103.978 мкг 400 мкг 26% 12% 385 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 8.94 мг 90 мг 9.9% 4.6% 1007 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.562 мг 15 мг 23.7% 10.9% 421 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 1.523 мг ~
дельта Токоферол 0.815 мг ~
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 13% 356 г
Витамин РР, НЭ 1.0516 мг 20 мг 5.3% 2.4% 1902 г
Ниацин 0.049 мг ~
Бетаин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 330.25 мг 2500 мг 13.2% 6.1% 757 г
Кальций, Ca 85.45 мг 1000 мг 8.5% 3.9% 1170 г
Кремний, Si 2.922 мг 30 мг 9.7% 4.5% 1027 г
Магний, Mg 48.84 мг 400 мг 12.2% 5.6% 819 г
Натрий, Na 414.65 мг 1300 мг 31.9% 14.7% 314 г
Сера, S 133.37 мг 1000 мг 13.3% 6.1% 750 г
Фосфор, P 158.8 мг 800 мг 19.9% 9.2% 504 г
Хлор, Cl 2.72 мг 2300 мг 0.1% 84559 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.836 мг 18 мг 10.2% 4.7% 980 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 21127 г
Кобальт, Co 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Литий, Li 0.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.5269 мг 2 мг 26.3% 12.1% 380 г
Медь, Cu 241.84 мкг 1000 мкг 24.2% 11.2% 413 г
Молибден, Mo 1.036 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6757 г
Никель, Ni 1.063 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.96 мкг 55 мкг 1.7% 0.8% 5729 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 49.2 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8130 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Цинк, Zn 1.117 мг 12 мг 9.3% 4.3% 1074 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.271 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.234 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 44.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.059 мг ~
Кампестерол 0.588 мг ~
Стигмастерол 0.263 мг ~
бета Ситостерол 24.967 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.255 г min 16.8 г 19.4% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.125 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.89 г от 11.2 до 20.6 г 43.7% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.48 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками и гречневой лапшой Фиш составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».