| Морковь (Жарка) | 80 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Припускание) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 633 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1552 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 19.5% | 472 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.9% | 1556 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 202.8 мкг | 900 мкг | 22.5% | 20.7% | 444 г |
| бета Каротин | 1.211 мг | 5 мг | 24.2% | 22.3% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.1% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.1% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 57.12 мг | 500 мг | 11.4% | 10.5% | 875 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.054 мг | 5 мг | 21.1% | 19.4% | 474 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 24.2% | 380 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.321 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5464 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.138 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 3.8% | 2459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.607 мг | 15 мг | 10.7% | 9.9% | 933 г |
| Витамин Н, биотин | 0.559 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8945 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3045 мг | 20 мг | 26.5% | 24.4% | 377 г |
| Ниацин | 7.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.38 мг | 2500 мг | 13% | 12% | 768 г |
| Кальций, Ca | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5956 г |
| Кремний, Si | 4.294 мг | 30 мг | 14.3% | 13.2% | 699 г |
| Магний, Mg | 69.04 мг | 400 мг | 17.3% | 15.9% | 579 г |
| Натрий, Na | 256.73 мг | 1300 мг | 19.7% | 18.2% | 506 г |
| Сера, S | 161.24 мг | 1000 мг | 16.1% | 14.8% | 620 г |
| Фосфор, P | 128.5 мг | 800 мг | 16.1% | 14.8% | 623 г |
| Хлор, Cl | 407.05 мг | 2300 мг | 17.7% | 16.3% | 565 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 7.2% | 1289 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 8.787 мкг | 10 мкг | 87.9% | 81% | 114 г |
| Литий, Li | 9.421 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 4.1% | 2227 г |
| Медь, Cu | 109.07 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 10% | 917 г |
| Молибден, Mo | 11.668 мкг | 70 мкг | 16.7% | 15.4% | 600 г |
| Никель, Ni | 4.704 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.597 мкг | 55 мкг | 21.1% | 19.4% | 474 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.11 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.3% | 4077 г |
| Хром, Cr | 18.31 мкг | 50 мкг | 36.6% | 33.7% | 273 г |
| Цинк, Zn | 1.0872 мг | 12 мг | 9.1% | 8.4% | 1104 г |
| Цирконий, Zr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.932 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.939 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.814 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.418 г | ~ | |||
| Лизин | 1.886 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.621 г | ~ | |||
| Треонин | 0.8 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.764 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.412 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.937 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.435 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.663 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.217 г | ~ | |||
| Пролин | 0.725 г | ~ | |||
| Серин | 0.727 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.454 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | min 16.8 г | 5.9% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.592 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.466 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус болоньезе (низкокалорийный) составляет 108,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».