| Картофель (Варка в кожуре) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 480 г |
| Огурец парниковый | 400 г |
| Редис | 700 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 600 г |
| Сметана 25% жирности | 400 г |
| Сыворотка творожная | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 8.7% | 1689 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8.4% | 1750 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.4% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 6.3% | 2326 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 9.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 46.27 мг | 500 мг | 9.3% | 13.7% | 1081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 13.5% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 12.2% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.965 мкг | 400 мкг | 1% | 1.5% | 10088 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.202 мкг | 3 мкг | 6.7% | 9.8% | 1485 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.16 мг | 90 мг | 8% | 11.7% | 1257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 3.1% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.9% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 2.905 мкг | 50 мкг | 5.8% | 8.5% | 1721 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2803 мг | 20 мг | 6.4% | 9.4% | 1562 г |
| Ниацин | 1.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.03 мг | 2500 мг | 9.4% | 13.8% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 42.41 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.2% | 2358 г |
| Кремний, Si | 15.744 мг | 30 мг | 52.5% | 77.1% | 191 г |
| Магний, Mg | 18.47 мг | 400 мг | 4.6% | 6.8% | 2166 г |
| Натрий, Na | 33.13 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.7% | 3924 г |
| Сера, S | 50.06 мг | 1000 мг | 5% | 7.3% | 1998 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 15.1% | 976 г |
| Хлор, Cl | 54.35 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.5% | 4232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 221.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.725 мг | 18 мг | 4% | 5.9% | 2483 г |
| Йод, I | 7.5 мкг | 150 мкг | 5% | 7.3% | 2000 г |
| Кобальт, Co | 3.038 мкг | 10 мкг | 30.4% | 44.6% | 329 г |
| Литий, Li | 13.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0525 мг | 2 мг | 2.6% | 3.8% | 3810 г |
| Медь, Cu | 65.7 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 9.7% | 1522 г |
| Молибден, Mo | 8.866 мкг | 70 мкг | 12.7% | 18.6% | 790 г |
| Никель, Ni | 2.497 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.654 мкг | 55 мкг | 10.3% | 15.1% | 973 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21622 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 12.2% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.526 мг | 12 мг | 4.4% | 6.5% | 2281 г |
| Цирконий, Zr | 0.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.244 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.231 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.101 г | min 16.8 г | 6.6% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка дом составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».