Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с мясом (куриной грудкой) и пережаркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с мясом (куриной грудкой) и пережаркой

Варенная куриная грудка 212 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 405 г
Лук репчатый 104 г
Морковь 128 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 53 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с мясом (куриной грудкой) и пережаркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6% 1000 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 11.2% 538 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.8% 2126 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.2% 833 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.9% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.1 мкг 900 мкг 34.2% 20.6% 292 г
бета Каротин 1.706 мг 5 мг 34.1% 20.6% 293 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.2% 2687 г
Витамин В4, холин 27.32 мг 500 мг 5.5% 3.3% 1830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 3.8% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.26 мг 2 мг 13% 7.8% 769 г
Витамин В9, фолаты 8.617 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4642 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 4% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4076 г
Витамин Н, биотин 3.528 мкг 50 мкг 7.1% 4.3% 1417 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.2416 мг 20 мг 26.2% 15.8% 382 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.43 мг 2500 мг 5.7% 3.4% 1743 г
Кальций, Ca 18.38 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5441 г
Кремний, Si 16.443 мг 30 мг 54.8% 33.1% 182 г
Магний, Mg 41.53 мг 400 мг 10.4% 6.3% 963 г
Натрий, Na 58.95 мг 1300 мг 4.5% 2.7% 2205 г
Сера, S 84.43 мг 1000 мг 8.4% 5.1% 1184 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 7.2% 834 г
Хлор, Cl 122.77 мг 2300 мг 5.3% 3.2% 1873 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92 мкг ~
Бор, B 51.4 мкг ~
Ванадий, V 14.05 мкг ~
Железо, Fe 1.574 мг 18 мг 8.7% 5.2% 1144 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4213 г
Кобальт, Co 5.358 мкг 10 мкг 53.6% 32.3% 187 г
Литий, Li 0.851 мкг ~
Марганец, Mn 0.2994 мг 2 мг 15% 9% 668 г
Медь, Cu 144.44 мкг 1000 мкг 14.4% 8.7% 692 г
Молибден, Mo 8.217 мкг 70 мкг 11.7% 7.1% 852 г
Никель, Ni 2.733 мкг ~
Рубидий, Rb 58.2 мкг ~
Селен, Se 1.334 мкг 55 мкг 2.4% 1.4% 4123 г
Стронций, Sr 1.23 мкг ~
Титан, Ti 5.02 мкг ~
Фтор, F 94.49 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4233 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 5.1% 1171 г
Цинк, Zn 1.1534 мг 12 мг 9.6% 5.8% 1040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.297 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гречка с мясом (куриной грудкой) и пережаркой составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».