| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Булгур, крупа | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 6% | 896 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 8.4% | 633 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 4.1% | 1302 г |
| Углеводы | 23 г | 219 г | 10.5% | 5.6% | 952 г |
| Углеводы (общие) | 24.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 13% | 408 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4171 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 325.5 мкг | 900 мкг | 36.2% | 19.3% | 276 г |
| бета Каротин | 1.937 мг | 5 мг | 38.7% | 20.6% | 258 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 70.968 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 2.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 37.96 мг | 500 мг | 7.6% | 4% | 1317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 9.3% | 570 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.412 мг | 2 мг | 20.6% | 11% | 485 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.516 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.9% | 2756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 1.2% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 1.4% | 3719 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.716 мг | 15 мг | 11.4% | 6.1% | 874 г |
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3884 мг | 20 мг | 21.9% | 11.6% | 456 г |
| Ниацин | 3.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.94 мг | 2500 мг | 11.5% | 6.1% | 871 г |
| Кальций, Ca | 23.23 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4305 г |
| Кремний, Si | 4.839 мг | 30 мг | 16.1% | 8.6% | 620 г |
| Магний, Mg | 89.03 мг | 400 мг | 22.3% | 11.9% | 449 г |
| Натрий, Na | 28.87 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.2% | 4503 г |
| Сера, S | 123.68 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.6% | 809 г |
| Фосфор, P | 170.2 мг | 800 мг | 21.3% | 11.3% | 470 г |
| Хлор, Cl | 39.03 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 4.4% | 1210 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 4.032 мкг | 10 мкг | 40.3% | 21.4% | 248 г |
| Литий, Li | 0.968 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.059 мг | 2 мг | 53% | 28.2% | 189 г |
| Медь, Cu | 160.48 мкг | 1000 мкг | 16% | 8.5% | 623 г |
| Молибден, Mo | 6.774 мкг | 70 мкг | 9.7% | 5.2% | 1033 г |
| Никель, Ni | 1.452 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.194 мкг | 55 мкг | 14.9% | 7.9% | 671 г |
| Стронций, Sr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.81 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7167 г |
| Хром, Cr | 8.87 мкг | 50 мкг | 17.7% | 9.4% | 564 г |
| Цинк, Zn | 1.2435 мг | 12 мг | 10.4% | 5.5% | 965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.805 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.523 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лизин | 0.977 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.577 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.468 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.747 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 24.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.395 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.053 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с булгуром мой плов составляет 188 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».