Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с изюмом

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Творог 2% жирности 200 г
Манная крупа (Варка без слива вязкая) 20 г
Сахар песок 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 96 г
Ванилин 2 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Творог 5% жирности (Запекание) 320 г
Изюм, золотистый, без косточек 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.6 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.3% 514 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.9% 1366 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 5.5% 948 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.3% 4194 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 2.6% 1991 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 6.8% 773 г
Витамин В4, холин 55.73 мг 500 мг 11.1% 5.9% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.3% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 23.535 мкг 400 мкг 5.9% 3.1% 1700 г
Витамин В12, кобаламин 0.889 мкг 3 мкг 29.6% 15.6% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.5% 10135 г
Витамин Н, биотин 7.266 мкг 50 мкг 14.5% 7.6% 688 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9628 мг 20 мг 14.8% 7.8% 675 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.01 мг 2500 мг 6% 3.2% 1656 г
Кальций, Ca 112.9 мг 1000 мг 11.3% 6% 886 г
Кремний, Si 0.143 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20979 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 2.6% 2046 г
Натрий, Na 47.14 мг 1300 мг 3.6% 1.9% 2758 г
Сера, S 153.18 мг 1000 мг 15.3% 8.1% 653 г
Фосфор, P 165.3 мг 800 мг 20.7% 10.9% 484 г
Хлор, Cl 101.09 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.5 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 2.46 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 2% 2719 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 2.6% 1982 г
Кобальт, Co 3.109 мкг 10 мкг 31.1% 16.4% 322 г
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Медь, Cu 66.72 мкг 1000 мкг 6.7% 3.5% 1499 г
Молибден, Mo 6.183 мкг 70 мкг 8.8% 4.6% 1132 г
Никель, Ni 0.275 мкг ~
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Селен, Se 21.164 мкг 55 мкг 38.5% 20.3% 260 г
Стронций, Sr 12.2 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 28.45 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14060 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2604 г
Цинк, Zn 0.4451 мг 12 мг 3.7% 2% 2696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.001 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.007 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.357 г min 16.8 г 8.1% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.518 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с изюмом составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».