| Пекинская капуста | 99 г |
| Огурец парниковый | 132 г |
| Морковь | 39 г |
| Помидор (томат), парниковый | 166 г |
| Оливковое масло | 13 г |
| Соевый Соус Оригинальный [Heinz] | 10 г |
| Бальзамический Крем-Соус Классический [Kotanyi] | 2 г |
| Ореховый Вкус [ВкусВилл] | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3315 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.6% | 1697 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 7.9% | 2500 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.7 мкг | 900 мкг | 22.4% | 44.1% | 446 г |
| альфа Каротин | 0.213 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.231 мг | 5 мг | 24.6% | 48.4% | 406 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.219 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3.5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.07 мг | 500 мг | 0.8% | 1.6% | 12285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 4.5% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 7.1% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.71 мкг | 400 мкг | 4.7% | 9.3% | 2138 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.29 мг | 90 мг | 17% | 33.5% | 589 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 5.5% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 31.9% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4411 мг | 20 мг | 2.2% | 4.3% | 4534 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.86 мг | 2500 мг | 8.4% | 16.5% | 1191 г |
| Кальций, Ca | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.1% | 3792 г |
| Кремний, Si | 19.284 мг | 30 мг | 64.3% | 126.6% | 156 г |
| Магний, Mg | 9.93 мг | 400 мг | 2.5% | 4.9% | 4028 г |
| Натрий, Na | 11.08 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.8% | 11733 г |
| Сера, S | 9.19 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 10881 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 7.9% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 32.73 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.8% | 7027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 4.9% | 3947 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 2.594 мкг | 10 мкг | 25.9% | 51% | 386 г |
| Литий, Li | 10.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1296 мг | 2 мг | 6.5% | 12.8% | 1543 г |
| Медь, Cu | 65.28 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 12.8% | 1532 г |
| Молибден, Mo | 4.46 мкг | 70 мкг | 6.4% | 12.6% | 1570 г |
| Никель, Ni | 5.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 15110 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 33003 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 9.8% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.2107 мг | 12 мг | 1.8% | 3.5% | 5695 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.875 г | min 16.8 г | 11.2% | 22% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.819 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 50,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».