Мой здоровый рацион

Рецепт Ореховая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ореховая смесь

Грецкий орех 30 г
Миндаль 20 г
Арахис 10 г
Фундук 10 г
Изюм, золотистый, без косточек 10 г
Кешью 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ореховая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 587.1 ккал 1684 ккал 34.9% 5.9% 287 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 3.7% 463 г
Жиры 49.5 г 56 г 88.4% 15.1% 113 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 1.5% 1117 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 5.1% 333 г
Вода 5.8 г 2273 г 0.3% 0.1% 39190 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.8 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 23684 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.349 мг 1.5 мг 23.3% 4% 430 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 2.4% 706 г
Витамин В4, холин 42.53 мг 500 мг 8.5% 1.4% 1176 г
Витамин В5, пантотеновая 0.798 мг 5 мг 16% 2.7% 627 г
Витамин В6, пиридоксин 0.513 мг 2 мг 25.7% 4.4% 390 г
Витамин В9, фолаты 82.529 мкг 400 мкг 20.6% 3.5% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 0.7% 2507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.644 мг 15 мг 71% 12.1% 141 г
Витамин Н, биотин 13.724 мкг 50 мкг 27.4% 4.7% 364 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 1% 1714 г
Витамин РР, НЭ 6.5285 мг 20 мг 32.6% 5.6% 306 г
Ниацин 3.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 625.35 мг 2500 мг 25% 4.3% 400 г
Кальций, Ca 134.88 мг 1000 мг 13.5% 2.3% 741 г
Кремний, Si 51.765 мг 30 мг 172.6% 29.4% 58 г
Магний, Mg 159.06 мг 400 мг 39.8% 6.8% 251 г
Натрий, Na 11.65 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11159 г
Сера, S 122.28 мг 1000 мг 12.2% 2.1% 818 г
Фосфор, P 328.8 мг 800 мг 41.1% 7% 243 г
Хлор, Cl 25.71 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 8946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.2 мкг ~
Бор, B 129.4 мкг ~
Ванадий, V 56.09 мкг ~
Железо, Fe 2.974 мг 18 мг 16.5% 2.8% 605 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 0.3% 6048 г
Кобальт, Co 8.141 мкг 10 мкг 81.4% 13.9% 123 г
Литий, Li 8.259 мкг ~
Марганец, Mn 2.1515 мг 2 мг 107.6% 18.3% 93 г
Медь, Cu 642.71 мкг 1000 мкг 64.3% 11% 156 г
Молибден, Mo 14.981 мкг 70 мкг 21.4% 3.6% 467 г
Никель, Ni 100.847 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 4.218 мкг 55 мкг 7.7% 1.3% 1304 г
Стронций, Sr 64.26 мкг ~
Титан, Ti 24.88 мкг ~
Фтор, F 277.12 мкг 4000 мкг 6.9% 1.2% 1443 г
Хром, Cr 23.93 мкг 50 мкг 47.9% 8.2% 209 г
Цинк, Zn 2.4518 мг 12 мг 20.4% 3.5% 489 г
Цирконий, Zr 21.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.884 г ~
Аргинин* 1.944 г ~
Валин 0.816 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.643 г ~
Лейцин 1.066 г ~
Лизин 0.44 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.733 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.256 г ~
Заменимые аминокислоты 2.092 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 1.358 г ~
Глицин 0.924 г ~
Глутаминовая кислота 3.039 г ~
Пролин 0.698 г ~
Серин 0.736 г ~
Тирозин 0.523 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 17%
Омега-6 жирные кислоты 17.6 г от 4.7 до 16.8 г 104.8% 17.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 38.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.381 г ~
18:0 Стеариновая 0.895 г ~
20:0 Арахиновая 0.083 г ~
22:0 Бегеновая 0.13 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 22.331 г min 16.8 г 132.9% 22.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 20.896 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.447 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.847 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.866 г от 11.2 до 20.6 г 100% 17%
18:2 Линолевая (ud) 17.263 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.579 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ореховая смесь составляет 587,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».