Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики яично мясные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики яично мясные

Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный 300 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики яично мясные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 11.3% 439 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 12.6% 394 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.4% 3492 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 7.3% 681 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.5% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.204 мг 1.5 мг 13.6% 6.7% 735 г
Витамин В2, рибофлавин 0.395 мг 1.8 мг 21.9% 10.8% 456 г
Витамин В4, холин 131.1 мг 500 мг 26.2% 13% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.899 мг 5 мг 18% 8.9% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 7.5% 658 г
Витамин В9, фолаты 4.89 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8180 г
Витамин В12, кобаламин 0.715 мкг 3 мкг 23.8% 11.8% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин D, кальциферол 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 5.3% 923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.197 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 1.2% 3937 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 8.185 мкг 50 мкг 16.4% 8.1% 611 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 5.6079 мг 20 мг 28% 13.9% 357 г
Ниацин 0.198 мг ~
Бетаин 3.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.01 мг 2500 мг 10.3% 5.1% 969 г
Кальций, Ca 92.39 мг 1000 мг 9.2% 4.6% 1082 г
Кремний, Si 1.353 мг 30 мг 4.5% 2.2% 2217 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 2% 2432 г
Натрий, Na 145.62 мг 1300 мг 11.2% 5.5% 893 г
Сера, S 193.55 мг 1000 мг 19.4% 9.6% 517 г
Фосфор, P 207.3 мг 800 мг 25.9% 12.8% 386 г
Хлор, Cl 159.1 мг 2300 мг 6.9% 3.4% 1446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.7 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.596 мг 18 мг 8.9% 4.4% 1128 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 2.4% 2049 г
Кобальт, Co 5.311 мкг 10 мкг 53.1% 26.3% 188 г
Литий, Li 6.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3650 г
Медь, Cu 77.91 мкг 1000 мкг 7.8% 3.9% 1284 г
Молибден, Mo 4.068 мкг 70 мкг 5.8% 2.9% 1721 г
Никель, Ni 2.931 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 29.113 мкг 55 мкг 52.9% 26.2% 189 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 26.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15004 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1818 г
Цинк, Zn 1.734 мг 12 мг 14.5% 7.2% 692 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.616 г ~
Аргинин* 1.046 г ~
Валин 0.95 г ~
Гистидин* 0.65 г ~
Изолейцин 0.787 г ~
Лейцин 1.4 г ~
Лизин 1.367 г ~
Метионин 0.484 г ~
Метионин + Цистеин 0.337 г ~
Треонин 0.751 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.788 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.625 г ~
Заменимые аминокислоты 1.009 г ~
Аланин 0.941 г ~
Аспарагиновая кислота 1.526 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.779 г ~
Глутаминовая кислота 2.572 г ~
Пролин 0.838 г ~
Серин 0.873 г ~
Тирозин 0.728 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.085 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.858 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.93 г min 16.8 г 35.3% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.371 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.33 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.521 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.348 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.858 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.046 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.041 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.059 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.046 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.046 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Рулетики яично мясные составляет 202 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».