| Абрикос, семя костянки | 10 г |
| Бразильский орех | 10 г |
| Буковый орешек, сушеный | 10 г |
| Грецкий орех | 10 г |
| Кедровый орех, сушеный | 10 г |
| Кешью | 10 г |
| Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная | 10 г |
| Конопля, семя сушеное лущёное | 10 г |
| Кунжут | 10 г |
| Лещина (лесной орех) | 10 г |
| Мак, семя | 10 г |
| Миндаль | 10 г |
| Пекан, орех | 10 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Рапс, семя | 10 г |
| Семена льна | 10 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 10 г |
| Фундук | 10 г |
| Фисташки, сырые | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 601.1 ккал | 1684 ккал | 35.7% | 5.9% | 280 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 4% | 418 г |
| Жиры | 54 г | 56 г | 96.4% | 16% | 104 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 0.8% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.1 г | 20 г | 35.5% | 5.9% | 282 г |
| Вода | 5.4 г | 2273 г | 0.2% | 42093 г | |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| альфа Каротин | 0.579 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 0.526 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 192.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.634 мг | 1.5 мг | 42.3% | 7% | 237 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 1.8% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 35.07 мг | 500 мг | 7% | 1.2% | 1426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 1.9% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.419 мг | 2 мг | 21% | 3.5% | 477 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.684 мкг | 400 мкг | 15.9% | 2.6% | 628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 0.4% | 4306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.383 мг | 15 мг | 49.2% | 8.2% | 203 г |
| бета Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 6.348 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.142 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.125 мкг | 50 мкг | 14.3% | 2.4% | 702 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 1.3% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1206 мг | 20 мг | 25.6% | 4.3% | 391 г |
| Ниацин | 1.816 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 711.68 мг | 2500 мг | 28.5% | 4.7% | 351 г |
| Кальций, Ca | 293.21 мг | 1000 мг | 29.3% | 4.9% | 341 г |
| Кремний, Si | 29.053 мг | 30 мг | 96.8% | 16.1% | 103 г |
| Магний, Mg | 284.47 мг | 400 мг | 71.1% | 11.8% | 141 г |
| Натрий, Na | 33.95 мг | 1300 мг | 2.6% | 0.4% | 3829 г |
| Сера, S | 151.87 мг | 1000 мг | 15.2% | 2.5% | 658 г |
| Фосфор, P | 572.2 мг | 800 мг | 71.5% | 11.9% | 140 г |
| Хлор, Cl | 18.42 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.1% | 12486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.215 мг | 18 мг | 40.1% | 6.7% | 249 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.3% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 4.095 мкг | 10 мкг | 41% | 6.8% | 244 г |
| Литий, Li | 7.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.9127 мг | 2 мг | 145.6% | 24.2% | 69 г |
| Медь, Cu | 1064.74 мкг | 1000 мкг | 106.5% | 17.7% | 94 г |
| Молибден, Mo | 9.044 мкг | 70 мкг | 12.9% | 2.1% | 774 г |
| Никель, Ni | 42.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 110.747 мкг | 55 мкг | 201.4% | 33.5% | 50 г |
| Стронций, Sr | 36.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.44 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.2% | 7348 г |
| Хром, Cr | 12.95 мкг | 50 мкг | 25.9% | 4.3% | 386 г |
| Цинк, Zn | 3.6651 мг | 12 мг | 30.5% | 5.1% | 327 г |
| Цирконий, Zr | 15.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.479 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.888 г | ~ | |||
| Валин | 0.809 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.413 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.352 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.738 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.69 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.559 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.892 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.775 г | ~ | |||
| Серин | 0.803 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.493 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 16.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 11.263 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 4.368 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.316 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 71.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.238 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.507 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.365 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.44 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 18.526 г | min 16.8 г | 110.3% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.112 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.449 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 17.573 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 15.028 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4.525 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.46 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.47 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыроедение составляет 601,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».