| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 12.9% | 507 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 11.7% | 560 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3157 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.152 мг | 1.5 мг | 10.1% | 6.6% | 987 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.728 мг | 1.8 мг | 40.4% | 26.4% | 247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.559 мг | 5 мг | 51.2% | 33.5% | 195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 9.2% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.29 мкг | 3 мкг | 243% | 158.8% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 2.4% | 2813 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3 мг | 20 мг | 21.5% | 14.1% | 465 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176 мг | 2500 мг | 7% | 4.6% | 1420 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 2.5% | 2667 г |
| Натрий, Na | 74 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.7% | 1757 г |
| Сера, S | 155.5 мг | 1000 мг | 15.6% | 10.2% | 643 г |
| Фосфор, P | 137 мг | 800 мг | 17.1% | 11.2% | 584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.2 мг | 18 мг | 28.9% | 18.9% | 346 г |
| Кобальт, Co | 12 мкг | 10 мкг | 120% | 78.4% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Медь, Cu | 240 мкг | 1000 мкг | 24% | 15.7% | 417 г |
| Молибден, Mo | 9 мкг | 70 мкг | 12.9% | 8.4% | 778 г |
| Селен, Se | 4.3 мкг | 55 мкг | 7.8% | 5.1% | 1279 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 9.2% | 714 г |
| Цинк, Zn | 2.5 мг | 12 мг | 20.8% | 13.6% | 480 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.83 г | ~ | |||
| Валин | 0.97 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.32 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.74 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.5 г | ~ | |||
| Лизин | 0.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.4 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.63 г | ~ | |||
| Треонин | 0.68 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 1.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.92 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.23 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.37 г | min 16.8 г | 14.1% | 9.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 15.8% |
Энергетическая ценность Сердце куриное Мяснов составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».