| Миндальная мука | 12 г |
| Кокосовая мука | 6 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 10 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297.8 ккал | 1684 ккал | 17.7% | 5.9% | 565 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 6.6% | 510 г |
| Жиры | 24.2 г | 56 г | 43.2% | 14.5% | 231 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4095 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.1 мкг | 900 мкг | 19.6% | 6.6% | 511 г |
| Ретинол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 5.5% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 151.26 мг | 500 мг | 30.3% | 10.2% | 331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 5.3% | 632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.581 мкг | 3 мкг | 19.4% | 6.5% | 516 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.357 мкг | 10 мкг | 13.6% | 4.6% | 737 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 0.9% | 3896 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.024 мкг | 50 мкг | 24% | 8.1% | 416 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1552 мг | 20 мг | 10.8% | 3.6% | 928 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.74 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.9% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 144.55 мг | 1000 мг | 14.5% | 4.9% | 692 г |
| Магний, Mg | 9.87 мг | 400 мг | 2.5% | 0.8% | 4053 г |
| Натрий, Na | 138.99 мг | 1300 мг | 10.7% | 3.6% | 935 г |
| Сера, S | 131.17 мг | 1000 мг | 13.1% | 4.4% | 762 г |
| Фосфор, P | 238.2 мг | 800 мг | 29.8% | 10% | 336 г |
| Хлор, Cl | 92.86 мг | 2300 мг | 4% | 1.3% | 2477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.647 мг | 18 мг | 9.2% | 3.1% | 1093 г |
| Йод, I | 11.9 мкг | 150 мкг | 7.9% | 2.7% | 1261 г |
| Кобальт, Co | 5.952 мкг | 10 мкг | 59.5% | 20% | 168 г |
| Марганец, Mn | 0.0258 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7752 г |
| Медь, Cu | 50.94 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 1.7% | 1963 г |
| Молибден, Mo | 3.571 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.7% | 1960 г |
| Селен, Se | 20.3 мкг | 55 мкг | 36.9% | 12.4% | 271 г |
| Фтор, F | 32.74 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12217 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.6% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 1.0193 мг | 12 мг | 8.5% | 2.9% | 1177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.264 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лизин | 0.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.429 г | ~ | |||
| Треонин | 0.48 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 348.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 5.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.098 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.5 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.402 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.73 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.276 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.343 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.984 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.079 г | min 16.8 г | 24.3% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.445 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб с моцареллой составляет 297,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».