| Кунжутное масло | 10 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Уксус винный 3% | 10 г |
| Кунжут | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 329.3 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 6% | 511 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.4% | 1246 г |
| Жиры | 32.1 г | 56 г | 57.3% | 17.4% | 174 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.8% | 1667 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 6.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.223 мг | 1.5 мг | 14.9% | 4.5% | 673 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 10.85 мг | 500 мг | 2.2% | 0.7% | 4608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 1.3% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 1.2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 21 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.6% | 1905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.312 мг | 15 мг | 15.4% | 4.7% | 649 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6343 мг | 20 мг | 13.2% | 4% | 759 г |
| Ниацин | 0.667 мг | ~ | |||
| Бетаин | 10.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.19 мг | 2500 мг | 9.5% | 2.9% | 1050 г |
| Кальций, Ca | 258.4 мг | 1000 мг | 25.8% | 7.8% | 387 г |
| Кремний, Si | 33.167 мг | 30 мг | 110.6% | 33.6% | 90 г |
| Магний, Mg | 116.67 мг | 400 мг | 29.2% | 8.9% | 343 г |
| Натрий, Na | 1974.52 мг | 1300 мг | 151.9% | 46.1% | 66 г |
| Сера, S | 57.34 мг | 1000 мг | 5.7% | 1.7% | 1744 г |
| Фосфор, P | 179.3 мг | 800 мг | 22.4% | 6.8% | 446 г |
| Хлор, Cl | 3.5 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 65714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.185 мг | 18 мг | 17.7% | 5.4% | 565 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1% | 3003 г |
| Литий, Li | 12.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6014 мг | 2 мг | 30.1% | 9.1% | 333 г |
| Медь, Cu | 258.19 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 7.8% | 387 г |
| Молибден, Mo | 2.5 мкг | 70 мкг | 3.6% | 1.1% | 2800 г |
| Никель, Ni | 31.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.912 мкг | 55 мкг | 10.7% | 3.2% | 930 г |
| Стронций, Sr | 2.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.5 мкг | 4000 мкг | 800000 г | ||
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 2.0157 мг | 12 мг | 16.8% | 5.1% | 595 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.895 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.244 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.534 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 12.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 130.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.84 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.536 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.088 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.853 г | min 16.8 г | 76.5% | 23.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.762 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 30.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 12.945 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Японская заправка(подходит для маринования сырой рыбы) составляет 329,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».