Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яичный белок куриный 220 г
Яичный желток куриный 57 г
Молоко с кальцием 3,6% 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 60 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.7 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 964 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.2% 927 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 13.9% 412 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.2% 4660 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.3% 4639 г
Витамины
Витамин А, РЭ 164.7 мкг 900 мкг 18.3% 10.5% 546 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 10.4% 550 г
Витамин В4, холин 114.09 мг 500 мг 22.8% 13.1% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 6.8% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.258 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9394 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 4.8% 1210 г
Витамин D, кальциферол 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 6.1% 936 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3563 г
Витамин Н, биотин 9.86 мкг 50 мкг 19.7% 11.3% 507 г
Витамин РР, НЭ 1.9835 мг 20 мг 9.9% 5.7% 1008 г
Макроэлементы
Калий, K 93.08 мг 2500 мг 3.7% 2.1% 2686 г
Кальций, Ca 63.25 мг 1000 мг 6.3% 3.6% 1581 г
Кремний, Si 0.165 мг 30 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Магний, Mg 6.61 мг 400 мг 1.7% 1% 6051 г
Натрий, Na 253.86 мг 1300 мг 19.5% 11.2% 512 г
Сера, S 109.65 мг 1000 мг 11% 6.3% 912 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 6% 956 г
Хлор, Cl 342.86 мг 2300 мг 14.9% 8.5% 671 г
Микроэлементы
Бор, B 1.5 мкг ~
Ванадий, V 3.72 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 3% 1907 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 2.7% 2104 г
Кобальт, Co 3.291 мкг 10 мкг 32.9% 18.8% 304 г
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 1% 5556 г
Медь, Cu 46.62 мкг 1000 мкг 4.7% 2.7% 2145 г
Молибден, Mo 4.202 мкг 70 мкг 6% 3.4% 1666 г
Селен, Se 0.248 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 22177 г
Фтор, F 0.91 мкг 4000 мкг 439560 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 2.6% 2193 г
Цинк, Zn 0.5213 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2302 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 174,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».