| Булочки для хот-догов | 70 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Домашний майонез | 10 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Морковь по корейски | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 10 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Огурец грунтовый | 20 г |
| Говядина, стейк-портерхаус, мясо с жиром убранным до уровня 1/8", жареная на огне | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.1 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 833 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.5% | 894 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9% | 549 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 4.3% | 1147 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.8 мкг | 900 мкг | 25.3% | 12.5% | 395 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.325 мг | 5 мг | 26.5% | 13.1% | 377 г |
| бета Криптоксантин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1553.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.814 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.7% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.5% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 39.75 мг | 500 мг | 8% | 4% | 1258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 2.2% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 5.5% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.517 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.487 мкг | 3 мкг | 16.2% | 8% | 616 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 1.9% | 2594 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.895 мг | 15 мг | 19.3% | 9.5% | 518 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3521 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.6% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3187 мг | 20 мг | 11.6% | 5.7% | 863 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.562 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.79 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.7% | 1331 г |
| Кальций, Ca | 31.75 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3150 г |
| Кремний, Si | 5.676 мг | 30 мг | 18.9% | 9.4% | 529 г |
| Магний, Mg | 18.82 мг | 400 мг | 4.7% | 2.3% | 2125 г |
| Натрий, Na | 284.05 мг | 1300 мг | 21.9% | 10.8% | 458 г |
| Сера, S | 79.38 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.9% | 1260 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 5.8% | 857 г |
| Хлор, Cl | 216.21 мг | 2300 мг | 9.4% | 4.7% | 1064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.342 мг | 18 мг | 7.5% | 3.7% | 1341 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 1.243 мкг | 10 мкг | 12.4% | 6.1% | 805 г |
| Литий, Li | 1.866 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1436 мг | 2 мг | 7.2% | 3.6% | 1393 г |
| Медь, Cu | 64.86 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.2% | 1542 г |
| Молибден, Mo | 3.413 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.4% | 2051 г |
| Никель, Ni | 0.688 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.669 мкг | 55 мкг | 13.9% | 6.9% | 717 г |
| Фтор, F | 12.6 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31746 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.4% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.1752 мг | 12 мг | 9.8% | 4.8% | 1021 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.389 г | ~ | |||
| Валин | 0.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лизин | 0.536 г | ~ | |||
| Метионин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.576 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.76 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.07 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.95 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.033 г | min 16.8 г | 12.1% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.829 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.37 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.111 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.24 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.218 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.206 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка с говядиной Восточный экспресс 230 составляет 202,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».