| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 500 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 930 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Вода | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 4.4% | 1188 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 11% | 479 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 3.6% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3318 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 181.5 мкг | 900 мкг | 20.2% | 10.6% | 496 г |
| бета Каротин | 1.089 мг | 5 мг | 21.8% | 11.4% | 459 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.157 мг | 1.5 мг | 10.5% | 5.5% | 955 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.7% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 41.73 мг | 500 мг | 8.3% | 4.4% | 1198 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 2.5% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3.4% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.91 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 0.9% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.732 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6831 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7354 мг | 20 мг | 13.7% | 7.2% | 731 г |
| Ниацин | 1.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.13 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.8% | 1864 г |
| Кальций, Ca | 8.52 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11737 г |
| Кремний, Si | 21.516 мг | 30 мг | 71.7% | 37.6% | 139 г |
| Магний, Mg | 21.66 мг | 400 мг | 5.4% | 2.8% | 1847 г |
| Натрий, Na | 24.04 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.9% | 5408 г |
| Сера, S | 85.78 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.5% | 1166 г |
| Фосфор, P | 89.8 мг | 800 мг | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Хлор, Cl | 27.49 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8367 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 204.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 2.5% | 2128 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.5% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 3.153 мкг | 10 мкг | 31.5% | 16.5% | 317 г |
| Литий, Li | 1.493 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2695 мг | 2 мг | 13.5% | 7.1% | 742 г |
| Медь, Cu | 89.76 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.7% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 7.551 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5.7% | 927 г |
| Никель, Ni | 5.201 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.707 мкг | 55 мкг | 4.9% | 2.6% | 2032 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.72 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4721 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5.4% | 971 г |
| Цинк, Zn | 1.0413 мг | 12 мг | 8.7% | 4.6% | 1152 г |
| Цирконий, Zr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.241 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.598 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.319 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.303 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.7 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.416 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.365 г | min 16.8 г | 31.9% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».