| Пекинская капуста | 33 г |
| Огурец грунтовый | 93 г |
| Сметана 20% жирности | 51 г |
| Лук репчатый | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 14.5% | 1018 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 5.8% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 8.3% | 1779 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.174 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 2.4% | 6329 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.337 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.9% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 17.45 мг | 500 мг | 3.5% | 5.2% | 2865 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 7.1% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 6.2% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.308 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.8% | 2185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 5.9% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.35 мг | 90 мг | 11.5% | 17% | 870 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 1.9% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 1.576 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.7% | 3173 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 19.6% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4116 мг | 20 мг | 2.1% | 3.1% | 4859 г |
| Ниацин | 0.138 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.58 мг | 2500 мг | 6.1% | 9% | 1649 г |
| Кальций, Ca | 49.84 мг | 1000 мг | 5% | 7.4% | 2006 г |
| Кремний, Si | 26.284 мг | 30 мг | 87.6% | 129.4% | 114 г |
| Магний, Mg | 12.22 мг | 400 мг | 3.1% | 4.6% | 3273 г |
| Натрий, Na | 15.15 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.8% | 8581 г |
| Сера, S | 16.42 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6090 г |
| Фосфор, P | 45.7 мг | 800 мг | 5.7% | 8.4% | 1751 г |
| Хлор, Cl | 33.27 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 6913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.456 мг | 18 мг | 2.5% | 3.7% | 3947 г |
| Йод, I | 4.09 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4% | 3667 г |
| Кобальт, Co | 0.912 мкг | 10 мкг | 9.1% | 13.4% | 1096 г |
| Марганец, Mn | 0.1376 мг | 2 мг | 6.9% | 10.2% | 1453 г |
| Медь, Cu | 66.65 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 9.9% | 1500 г |
| Молибден, Mo | 1.832 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3.8% | 3821 г |
| Никель, Ni | 0.21 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.393 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13995 г |
| Стронций, Sr | 4.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26649 г |
| Хром, Cr | 3.61 мкг | 50 мкг | 7.2% | 10.6% | 1385 г |
| Цинк, Zn | 0.2732 мг | 12 мг | 2.3% | 3.4% | 4392 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.633 г | min 16.8 г | 9.7% | 14.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинка, огурец, сметана составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».