| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 338 г |
| Сливки 23% | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 18.5% | 345 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 8% | 800 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3261 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.2% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 74.37 мг | 500 мг | 14.9% | 9.6% | 672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.325 мг | 5 мг | 26.5% | 17% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.664 мг | 2 мг | 33.2% | 21.3% | 301 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.961 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 4% | 1579 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 2.2% | 2959 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8915 мг | 20 мг | 34.5% | 22.1% | 290 г |
| Ниацин | 9.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 270.21 мг | 2500 мг | 10.8% | 6.9% | 925 г |
| Кальций, Ca | 6.23 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 16051 г |
| Магний, Mg | 79.58 мг | 400 мг | 19.9% | 12.8% | 503 г |
| Натрий, Na | 52.6 мг | 1300 мг | 4% | 2.6% | 2471 г |
| Сера, S | 203.87 мг | 1000 мг | 20.4% | 13.1% | 491 г |
| Фосфор, P | 149.9 мг | 800 мг | 18.7% | 12% | 534 г |
| Хлор, Cl | 67.5 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.9% | 3407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.296 мг | 18 мг | 7.2% | 4.6% | 1389 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 8.328 мкг | 10 мкг | 83.3% | 53.4% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0181 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11050 г |
| Медь, Cu | 75.2 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.8% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 9.965 мкг | 70 мкг | 14.2% | 9.1% | 702 г |
| Селен, Se | 15.77 мкг | 55 мкг | 28.7% | 18.4% | 349 г |
| Фтор, F | 117.76 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.9% | 3397 г |
| Хром, Cr | 22.65 мкг | 50 мкг | 45.3% | 29% | 221 г |
| Цинк, Zn | 1.2224 мг | 12 мг | 10.2% | 6.5% | 982 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.773 г | ~ | |||
| Валин | 1.266 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.929 г | ~ | |||
| Лизин | 2.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.847 г | ~ | |||
| Треонин | 1.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.909 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.89 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.896 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.757 г | ~ | |||
| Пролин | 0.984 г | ~ | |||
| Серин | 0.984 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.877 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.565 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе в сливочном соусе составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».