Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные митболы в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные митболы в сливочном соусе

Фарш Куриный из Филе [Перекресток] 650 г
Сухари Панировочные [Добрый Гном] 100 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 60 г
Шампиньоны 240 г
Чеснок 8 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 20 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 1.2 Стакан 250 мл
Масло Оливковое Рафинированное [Filippo Berio] 20 г
Томаты Вяленые в Масле [Здоровая Еда] 65 г
Сыр Сливочный Брест-Литовск [Савушкин Продукт] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные митболы в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.1 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.4% 673 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 12.2% 406 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.8% 2671 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3454 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.4 мкг 900 мкг 4.5% 2.2% 2228 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 2.9% 1682 г
Витамин В4, холин 22.32 мг 500 мг 4.5% 2.2% 2240 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 4.3% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин В9, фолаты 6.797 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5885 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1% 5028 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.5% 10274 г
Витамин Н, биотин 3.994 мкг 50 мкг 8% 4% 1252 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.1413 мг 20 мг 5.7% 2.8% 1752 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.31 мг 2500 мг 4.7% 2.3% 2113 г
Кальций, Ca 21.79 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4589 г
Кремний, Si 0.781 мг 30 мг 2.6% 1.3% 3841 г
Магний, Mg 5.26 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7605 г
Натрий, Na 12.92 мг 1300 мг 1% 0.5% 10062 г
Сера, S 19.56 мг 1000 мг 2% 1% 5112 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 2.5% 1995 г
Хлор, Cl 25 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 9200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.2 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 0.32 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 0.6% 7627 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2773 г
Кобальт, Co 3.062 мкг 10 мкг 30.6% 15.1% 327 г
Литий, Li 0.136 мкг ~
Марганец, Mn 0.0417 мг 2 мг 2.1% 1% 4796 г
Медь, Cu 88.68 мкг 1000 мкг 8.9% 4.4% 1128 г
Молибден, Mo 1.753 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 3993 г
Никель, Ni 0.275 мкг ~
Олово, Sn 2.46 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 5.268 мкг 55 мкг 9.6% 4.8% 1044 г
Стронций, Sr 5.75 мкг ~
Титан, Ti 8.69 мкг ~
Фтор, F 9.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42553 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 2.8% 1773 г
Цинк, Zn 0.1921 мг 12 мг 1.6% 0.8% 6247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.086 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.194 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.13 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.078 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.586 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.301 г min 16.8 г 13.7% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Куриные митболы в сливочном соусе составляет 202,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».