Мой здоровый рацион

Рецепт Маффин с овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффин с овсянкой

Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Банан 70 г
Яйцо куриное 50 г
Арахисовая паста без соли 15 г
Овсяный напиток 50 г
Шоколад горький 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин с овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.5 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.6% 987 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.6% 602 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 5.5% 830 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.2% 741 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1% 4313 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 2.7% 1689 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 4.6% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3.9% 1161 г
Витамин В4, холин 63 мг 500 мг 12.6% 5.7% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.659 мг 5 мг 13.2% 6% 759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 4.8% 948 г
Витамин В9, фолаты 14.685 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2724 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 2.59 мг 90 мг 2.9% 1.3% 3475 г
Витамин D, кальциферол 0.593 мкг 10 мкг 5.9% 2.7% 1686 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.18 мг 15 мг 7.9% 3.6% 1271 г
бета Токоферол 0.029 мг ~
гамма Токоферол 0.423 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 9.963 мкг 50 мкг 19.9% 9.1% 502 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9377 мг 20 мг 14.7% 6.7% 681 г
Ниацин 0.5 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.87 мг 2500 мг 10.1% 4.6% 989 г
Кальций, Ca 53.19 мг 1000 мг 5.3% 2.4% 1880 г
Кремний, Si 19.963 мг 30 мг 66.5% 30.3% 150 г
Магний, Mg 63.28 мг 400 мг 15.8% 7.2% 632 г
Натрий, Na 39.43 мг 1300 мг 3% 1.4% 3297 г
Сера, S 70.57 мг 1000 мг 7.1% 3.2% 1417 г
Фосфор, P 155.9 мг 800 мг 19.5% 8.9% 513 г
Хлор, Cl 60 мг 2300 мг 2.6% 1.2% 3833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 96.4 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 1.96 мг 18 мг 10.9% 5% 918 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 1.6% 2846 г
Кобальт, Co 3.19 мкг 10 мкг 31.9% 14.5% 313 г
Литий, Li 0.856 мкг ~
Марганец, Mn 1.1583 мг 2 мг 57.9% 26.4% 173 г
Медь, Cu 175.7 мкг 1000 мкг 17.6% 8% 569 г
Молибден, Mo 1.811 мкг 70 мкг 2.6% 1.2% 3865 г
Никель, Ni 1.037 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 13.665 мкг 55 мкг 24.8% 11.3% 402 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 22.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17841 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Цинк, Zn 1.1876 мг 12 мг 9.9% 4.5% 1010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.513 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.262 г ~
Лейцин 0.47 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.25 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.662 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.983 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.3 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.095 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.919 г min 16.8 г 17.4% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.691 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.376 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.534 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.476 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.679 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Маффин с овсянкой составляет 219,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».