Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок гриль

Кабачок (Жарка) 1000 г
Чеснок (Жарка) 15 г
Масло Виноградной Косточки [Ароматы Жизни] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.3% 7600 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.5% 1867 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.1% 3476 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.2% 1333 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.5% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1.2% 15254 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 1.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.2% 4186 г
Витамин В4, холин 13.74 мг 500 мг 2.7% 4.7% 3639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 5.3% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 11.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 9.375 мкг 400 мкг 2.3% 4% 4267 г
Витамин C, аскорбиновая 11.05 мг 90 мг 12.3% 21.6% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.8% 10274 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 8757 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 8.8% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.9252 мг 20 мг 4.6% 8.1% 2162 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.77 мг 2500 мг 13.2% 23.2% 758 г
Кальций, Ca 24.67 мг 1000 мг 2.5% 4.4% 4054 г
Кремний, Si 41.456 мг 30 мг 138.2% 242.5% 72 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 5.8% 3019 г
Натрий, Na 3.1 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 41935 г
Сера, S 1.38 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 72464 г
Фосфор, P 17.8 мг 800 мг 2.2% 3.9% 4494 г
Хлор, Cl 0.55 мг 2300 мг 418182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Бор, B 26.9 мкг ~
Ванадий, V 8.61 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 5.4% 3209 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 88235 г
Кобальт, Co 1.633 мкг 10 мкг 16.3% 28.6% 612 г
Литий, Li 0.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.1666 мг 2 мг 8.3% 14.6% 1200 г
Медь, Cu 66.49 мкг 1000 мкг 6.6% 11.6% 1504 г
Молибден, Mo 3.879 мкг 70 мкг 5.5% 9.6% 1805 г
Никель, Ni 1.712 мкг ~
Рубидий, Rb 31.4 мкг ~
Селен, Se 0.552 мкг 55 мкг 1% 1.8% 9964 г
Фтор, F 6.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 64830 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 6% 2941 г
Цинк, Zn 0.3676 мг 12 мг 3.1% 5.4% 3264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачок гриль составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».