Мой здоровый рацион

Рецепт Огурец, помидоры, зелёный лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Огурец, помидоры, зелёный лук

Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Масло Растительное [Слобода] 15 г
Редис 100 г
Лук репчатый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец, помидоры, зелёный лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4678 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.1% 9500 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 11.4% 2435 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 12.5% 2222 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.1% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.5 мкг 900 мкг 4.3% 11.9% 2338 г
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 12.8% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 5.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 4.2% 6667 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 1.7% 15432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 6.1% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.782 мкг 400 мкг 0.7% 1.9% 14378 г
Витамин C, аскорбиновая 15.64 мг 90 мг 17.4% 48.3% 575 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 1.1% 25000 г
Витамин Н, биотин 0.338 мкг 50 мкг 0.7% 1.9% 14793 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 20.3% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.3985 мг 20 мг 2% 5.6% 5019 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.08 мг 2500 мг 8.8% 24.4% 1136 г
Кальций, Ca 16.92 мг 1000 мг 1.7% 4.7% 5910 г
Кремний, Si 24.887 мг 30 мг 83% 230.6% 121 г
Магний, Mg 7.22 мг 400 мг 1.8% 5% 5540 г
Натрий, Na 10.68 мг 1300 мг 0.8% 2.2% 12172 г
Сера, S 13.28 мг 1000 мг 1.3% 3.6% 7530 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 12.5% 2235 г
Хлор, Cl 41.73 мг 2300 мг 1.8% 5% 5512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304.5 мкг ~
Бор, B 82.4 мкг ~
Ванадий, V 28.05 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 9.2% 3072 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 4.4% 6356 г
Кобальт, Co 3.835 мкг 10 мкг 38.4% 106.7% 261 г
Литий, Li 16.541 мкг ~
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 17.5% 1577 г
Медь, Cu 90.9 мкг 1000 мкг 9.1% 25.3% 1100 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 22.8% 1225 г
Никель, Ni 8.198 мкг ~
Рубидий, Rb 104.8 мкг ~
Селен, Se 0.398 мкг 55 мкг 0.7% 1.9% 13819 г
Фтор, F 16.26 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 24600 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 25.3% 1094 г
Цинк, Zn 0.2444 мг 12 мг 2% 5.6% 4910 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.053 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Огурец, помидоры, зелёный лук составляет 36 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов