Мой здоровый рацион

Рецепт картофель жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель жареный

Картофель (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 25 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.5 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2.9% 1520 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 12.5% 357 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.2% 1395 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 3.3% 1376 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 3.4% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 4.1% 1071 г
Витамин В4, холин 60.22 мг 500 мг 12% 5.3% 830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 5.5% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 7.6% 588 г
Витамин В9, фолаты 9.847 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4062 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 1.9% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 10.21 мг 90 мг 11.3% 5% 881 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 2.4% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.861 мг 15 мг 39.1% 17.4% 256 г
Витамин Н, биотин 4.949 мкг 50 мкг 9.9% 4.4% 1010 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7015 мг 20 мг 13.5% 6% 740 г
Макроэлементы
Калий, K 497.52 мг 2500 мг 19.9% 8.9% 502 г
Кальций, Ca 21.87 мг 1000 мг 2.2% 1% 4572 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 2.4% 1846 г
Натрий, Na 36.23 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3588 г
Сера, S 74.9 мг 1000 мг 7.5% 3.3% 1335 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 5.4% 827 г
Хлор, Cl 96.65 мг 2300 мг 4.2% 1.9% 2380 г
Микроэлементы
Бор, B 117.4 мкг ~
Ванадий, V 152.13 мкг ~
Железо, Fe 1.289 мг 18 мг 7.2% 3.2% 1396 г
Йод, I 9.9 мкг 150 мкг 6.6% 2.9% 1515 г
Кобальт, Co 7.504 мкг 10 мкг 75% 33.4% 133 г
Марганец, Mn 0.1805 мг 2 мг 9% 4% 1108 г
Медь, Cu 162.85 мкг 1000 мкг 16.3% 7.3% 614 г
Молибден, Mo 9.607 мкг 70 мкг 13.7% 6.1% 729 г
Селен, Se 7.912 мкг 55 мкг 14.4% 6.4% 695 г
Фтор, F 43.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9126 г
Хром, Cr 11.17 мкг 50 мкг 22.3% 9.9% 448 г
Цинк, Zn 0.6339 мг 12 мг 5.3% 2.4% 1893 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофель жареный составляет 224,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».