| Капуста белокочанная (Тушение) | 320 г |
| Кабачок (Тушение) | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Вода водопроводная, городская | 245 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.9% | 7600 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.6% | 2074 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16.6% | 1333 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.5 мкг | 900 мкг | 13.5% | 29.8% | 741 г |
| бета Каротин | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 32.7% | 674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.9% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 7.85 мг | 500 мг | 1.6% | 3.5% | 6369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 2.2% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 7.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.984 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.6% | 8026 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.2 мг | 90 мг | 11.3% | 24.9% | 882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.23 мг | 15 мг | 8.2% | 18.1% | 1220 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 30 мкг | 120 мкг | 25% | 55.2% | 400 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5734 мг | 20 мг | 2.9% | 6.4% | 3488 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.65 мг | 2500 мг | 8% | 17.7% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 29.91 мг | 1000 мг | 3% | 6.6% | 3343 г |
| Кремний, Si | 30.579 мг | 30 мг | 101.9% | 224.9% | 98 г |
| Магний, Mg | 12.14 мг | 400 мг | 3% | 6.6% | 3295 г |
| Натрий, Na | 206.11 мг | 1300 мг | 15.9% | 35.1% | 631 г |
| Сера, S | 17.96 мг | 1000 мг | 1.8% | 4% | 5568 г |
| Фосфор, P | 22.1 мг | 800 мг | 2.8% | 6.2% | 3620 г |
| Хлор, Cl | 324.9 мг | 2300 мг | 14.1% | 31.1% | 708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.446 мг | 18 мг | 2.5% | 5.5% | 4036 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.1% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.933 мкг | 10 мкг | 19.3% | 42.6% | 517 г |
| Литий, Li | 0.345 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1246 мг | 2 мг | 6.2% | 13.7% | 1605 г |
| Медь, Cu | 57.38 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 12.6% | 1743 г |
| Молибден, Mo | 6.204 мкг | 70 мкг | 8.9% | 19.6% | 1128 г |
| Никель, Ni | 6.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 30556 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.49 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2% | 11271 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 10.6% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.3107 мг | 12 мг | 2.6% | 5.7% | 3862 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.437 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 75.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | min 16.8 г | 3.6% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.662 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.529 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с кабачком составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».