| Индейка 2 кат. | 361 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.4 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Белки | 31.4 г | 76 г | 41.3% | 14.6% | 242 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 11.1% | 320 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4592 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.6% | 6164 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.277 мг | 1.8 мг | 15.4% | 5.5% | 650 г |
| Витамин В4, холин | 197.97 мг | 500 мг | 39.6% | 14% | 253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.946 мг | 5 мг | 18.9% | 6.7% | 529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 8.5% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.683 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.2% | 2923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 1% | 3432 г |
| Витамин РР, НЭ | 20.2335 мг | 20 мг | 101.2% | 35.8% | 99 г |
| Ниацин | 11.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.1 мг | 2500 мг | 15% | 5.3% | 668 г |
| Кальций, Ca | 26.2 мг | 1000 мг | 2.6% | 0.9% | 3817 г |
| Магний, Mg | 36.39 мг | 400 мг | 9.1% | 3.2% | 1099 г |
| Натрий, Na | 145.56 мг | 1300 мг | 11.2% | 4% | 893 г |
| Сера, S | 361 мг | 1000 мг | 36.1% | 12.8% | 277 г |
| Фосфор, P | 330.4 мг | 800 мг | 41.3% | 14.6% | 242 г |
| Хлор, Cl | 131.01 мг | 2300 мг | 5.7% | 2% | 1756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.62 мг | 18 мг | 14.6% | 5.2% | 687 г |
| Кобальт, Co | 21.835 мкг | 10 мкг | 218.4% | 77.3% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.0146 мг | 2 мг | 0.7% | 0.2% | 13699 г |
| Медь, Cu | 131.01 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 4.6% | 763 г |
| Молибден, Mo | 42.214 мкг | 70 мкг | 60.3% | 21.4% | 166 г |
| Хром, Cr | 16.01 мкг | 50 мкг | 32% | 11.3% | 312 г |
| Цинк, Zn | 3.5663 мг | 12 мг | 29.7% | 10.5% | 336 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.023 г | ~ | |||
| Валин | 1.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.64 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.499 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.649 г | ~ | |||
| Лизин | 2.809 г | ~ | |||
| Метионин | 0.757 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.961 г | ~ | |||
| Треонин | 1.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.921 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.071 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.32 г | ~ | |||
| Глицин | 1.907 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.342 г | ~ | |||
| Пролин | 1.325 г | ~ | |||
| Серин | 1.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 189.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.999 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.975 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.157 г | min 16.8 г | 36.6% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.8% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка отварная составляет 282,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».