Мой здоровый рацион

Рецепт лобья с грибами и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лобья с грибами и мясом

Шампиньоны 300 г
Фасоль (стручок) (Приготовление пюре) 400 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
маасдам 50 г
Соус ткемали 25 г
французские травы 10 г
Перец черный молотый 3 г
Соевый соус 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Хмели-сунели 10 г
Имбирь, молотый 5 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 50 г
Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лобья с грибами и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.6% 792 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.6% 727 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1% 8423 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8% 1053 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 2.1% 3988 г
Витамины
Витамин А, РЭ 29.1 мкг 900 мкг 3.2% 2.7% 3093 г
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 11% 769 г
Витамин В4, холин 34.27 мг 500 мг 6.9% 5.8% 1459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 13.2% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 9.4% 901 г
Витамин В9, фолаты 21.982 мкг 400 мкг 5.5% 4.6% 1820 г
Витамин В12, кобаламин 0.921 мкг 3 мкг 30.7% 25.9% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 7.8% 1086 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2% 4098 г
Витамин Н, биотин 1.886 мкг 50 мкг 3.8% 3.2% 2651 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.4887 мг 20 мг 22.4% 18.9% 446 г
Макроэлементы
Калий, K 301.04 мг 2500 мг 12% 10.1% 830 г
Кальций, Ca 32.53 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3074 г
Магний, Mg 20.97 мг 400 мг 5.2% 4.4% 1907 г
Натрий, Na 453.23 мг 1300 мг 34.9% 29.4% 287 г
Сера, S 93.19 мг 1000 мг 9.3% 7.8% 1073 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 11.6% 728 г
Хлор, Cl 493.88 мг 2300 мг 21.5% 18.1% 466 г
Микроэлементы
Бор, B 15.4 мкг ~
Железо, Fe 1.606 мг 18 мг 8.9% 7.5% 1121 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 4.3% 1943 г
Кобальт, Co 6.844 мкг 10 мкг 68.4% 57.7% 146 г
Марганец, Mn 0.1803 мг 2 мг 9% 7.6% 1109 г
Медь, Cu 80.71 мкг 1000 мкг 8.1% 6.8% 1239 г
Молибден, Mo 5.789 мкг 70 мкг 8.3% 7% 1209 г
Селен, Se 1.551 мкг 55 мкг 2.8% 2.4% 3546 г
Фтор, F 29.64 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13495 г
Хром, Cr 6.15 мкг 50 мкг 12.3% 10.4% 813 г
Цинк, Zn 1.325 мг 12 мг 11% 9.3% 906 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лобья с грибами и мясом составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».