| Говядина, вырезка, постное мясо, сырая | 550 г |
| Лук репчатый | 133 г |
| Морковь | 109 г |
| Перец сладкий красный | 147 г |
| Оливковое масло | 9 г |
| Томаты Резаные в Собственном Соку [Lutik] | 386 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.8 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1671 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 15.4% | 644 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7% | 1400 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.6% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.8 мкг | 900 мкг | 26% | 25.8% | 385 г |
| бета Каротин | 1.403 мг | 5 мг | 28.1% | 27.9% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 46.77 мг | 500 мг | 9.4% | 9.3% | 1069 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 7.7% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 19.3% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.356 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.6% | 3862 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.525 мкг | 3 мкг | 17.5% | 17.4% | 571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.82 мг | 90 мг | 37.6% | 37.3% | 266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.397 мг | 15 мг | 2.6% | 2.6% | 3778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5888 мг | 20 мг | 17.9% | 17.8% | 557 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.58 мг | 2500 мг | 9.1% | 9% | 1099 г |
| Кальций, Ca | 18.78 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.9% | 5325 г |
| Кремний, Si | 5.8 мг | 30 мг | 19.3% | 19.1% | 517 г |
| Магний, Mg | 17.24 мг | 400 мг | 4.3% | 4.3% | 2320 г |
| Натрий, Na | 29.71 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.3% | 4376 г |
| Сера, S | 115.95 мг | 1000 мг | 11.6% | 11.5% | 862 г |
| Фосфор, P | 113.3 мг | 800 мг | 14.2% | 14.1% | 706 г |
| Хлор, Cl | 11.37 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 5.6% | 1780 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.159 мкг | 10 мкг | 11.6% | 11.5% | 863 г |
| Литий, Li | 11.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0727 мг | 2 мг | 3.6% | 3.6% | 2751 г |
| Медь, Cu | 66.05 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.5% | 1514 г |
| Молибден, Mo | 2.553 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.6% | 2742 г |
| Никель, Ni | 1.566 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.036 мкг | 55 мкг | 23.7% | 23.5% | 422 г |
| Стронций, Sr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40984 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 2.1251 мг | 12 мг | 17.7% | 17.6% | 565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лизин | 0.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.435 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.514 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.791 г | min 16.8 г | 10.7% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 100,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».