Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь орехов

кешью 10 г
грецкий орех 10 г
миндаль 10 г
фундук 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 620.5 ккал 1684 ккал 36.8% 5.9% 271 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 3.7% 437 г
Жиры 55.6 г 56 г 99.3% 16% 101 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 1.6% 1028 г
Пищевые волокна 8.8 г 20 г 44% 7.1% 227 г
Вода 4.7 г 2273 г 0.2% 48362 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.369 мг 1.5 мг 24.6% 4% 407 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 3% 544 г
Витамин В4, холин 49.47 мг 500 мг 9.9% 1.6% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 2.5% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.449 мг 2 мг 22.5% 3.6% 445 г
Витамин В9, фолаты 70 мкг 400 мкг 17.5% 2.8% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.2% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.405 мг 15 мг 76% 12.2% 132 г
бета Токоферол 0.118 мг ~
гамма Токоферол 6.698 мг ~
дельта Токоферол 0.575 мг ~
Витамин Н, биотин 31.775 мкг 50 мкг 63.6% 10.2% 157 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 2% 828 г
Витамин РР, НЭ 3.9087 мг 20 мг 19.5% 3.1% 512 г
Ниацин 0.5 мг ~
Бетаин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 649.25 мг 2500 мг 26% 4.2% 385 г
Кальций, Ca 138.75 мг 1000 мг 13.9% 2.2% 721 г
Кремний, Si 55 мг 30 мг 183.3% 29.5% 55 г
Магний, Mg 216.25 мг 400 мг 54.1% 8.7% 185 г
Натрий, Na 6.25 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 20800 г
Сера, S 47.5 мг 1000 мг 4.8% 0.8% 2105 г
Фосфор, P 428 мг 800 мг 53.5% 8.6% 187 г
Хлор, Cl 28.25 мг 2300 мг 1.2% 0.2% 8142 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.045 мг 18 мг 22.5% 3.6% 445 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 0.5% 3030 г
Кобальт, Co 9.8 мкг 10 мкг 98% 15.8% 102 г
Марганец, Mn 3.81 мг 2 мг 190.5% 30.7% 52 г
Медь, Cu 1487.5 мкг 1000 мкг 148.8% 24% 67 г
Молибден, Mo 23.275 мкг 70 мкг 33.3% 5.4% 301 г
Селен, Se 8.6 мкг 55 мкг 15.6% 2.5% 640 г
Фтор, F 203.5 мкг 4000 мкг 5.1% 0.8% 1966 г
Хром, Cr 47.58 мкг 50 мкг 95.2% 15.3% 105 г
Цинк, Zn 3.5975 мг 12 мг 30% 4.8% 334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.287 г ~
Валин 0.891 г ~
Гистидин* 0.426 г ~
Изолейцин 0.757 г ~
Лейцин 1.295 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.613 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.846 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.29 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.69 г ~
Аспарагиновая кислота 1.954 г ~
Глицин 1.103 г ~
Глутаминовая кислота 4.333 г ~
Пролин 0.83 г ~
Серин 1.063 г ~
Тирозин 0.482 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 16 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.5 мг ~
Стигмастерол 1 мг ~
бета Ситостерол 54.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 29.155 г min 16.8 г 173.5% 28%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 28.983 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 7.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.472 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 16.184 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.287 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смесь орехов составляет 620,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».