| Картофель (Жарка) | 1300 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 250 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.9 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1139 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 2.8% | 2452 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.7% | 778 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 5.4% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 7.4% | 909 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 5.7% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 15.85 мг | 500 мг | 3.2% | 2.2% | 3155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 9.7% | 697 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 9.7% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.229 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.44 мг | 90 мг | 13.8% | 9.3% | 723 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 0.6% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 3.476 мкг | 50 мкг | 7% | 4.7% | 1438 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0156 мг | 20 мг | 15.1% | 10.2% | 663 г |
| Ниацин | 2.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 617.01 мг | 2500 мг | 24.7% | 16.7% | 405 г |
| Кальций, Ca | 11.09 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9017 г |
| Кремний, Si | 46.171 мг | 30 мг | 153.9% | 104.1% | 65 г |
| Магний, Mg | 23.99 мг | 400 мг | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Натрий, Na | 5.72 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Сера, S | 41.65 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2401 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 6.6% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 58.03 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 3963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 838.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 136.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 3.2% | 2138 г |
| Йод, I | 8.79 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4% | 1706 г |
| Кобальт, Co | 7.038 мкг | 10 мкг | 70.4% | 47.6% | 142 г |
| Литий, Li | 70.581 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1743 мг | 2 мг | 8.7% | 5.9% | 1147 г |
| Медь, Cu | 228.74 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 15.5% | 437 г |
| Молибден, Mo | 7.654 мкг | 70 мкг | 10.9% | 7.4% | 915 г |
| Никель, Ni | 4.617 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 466.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.003 мкг | 55 мкг | 10.9% | 7.4% | 916 г |
| Стронций, Sr | 10.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13601 г |
| Хром, Cr | 10.61 мкг | 50 мкг | 21.2% | 14.3% | 471 г |
| Цинк, Zn | 0.4122 мг | 12 мг | 3.4% | 2.3% | 2911 г |
| Цирконий, Zr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.831 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.14 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.191 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка с грибами составляет 147,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».