| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Пищевая сода | 2.5 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Пшенная мука | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.2 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.3% | 1246 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 10.1% | 280 г |
| Углеводы | 35.7 г | 219 г | 16.3% | 4.6% | 613 г |
| Углеводы (общие) | 36 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 2.4% | 1176 г |
| Вода | 34.7 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6550 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 4% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.5% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 8.08 мг | 500 мг | 1.6% | 0.5% | 6188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 4.2% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 2.8% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.849 мкг | 400 мкг | 5.5% | 1.5% | 1831 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.3% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 0.1% | 28302 г |
| бета Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.992 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.254 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.096 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.6% | 4562 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1603 мг | 20 мг | 15.8% | 4.4% | 633 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.43 мг | 2500 мг | 6.3% | 1.8% | 1588 г |
| Кальций, Ca | 49.07 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.4% | 2038 г |
| Магний, Mg | 61.92 мг | 400 мг | 15.5% | 4.4% | 646 г |
| Натрий, Na | 245.31 мг | 1300 мг | 18.9% | 5.3% | 530 г |
| Сера, S | 62.09 мг | 1000 мг | 6.2% | 1.7% | 1611 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 5.9% | 477 г |
| Хлор, Cl | 242.09 мг | 2300 мг | 10.5% | 3% | 950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.933 мг | 18 мг | 10.7% | 3% | 931 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.9% | 3077 г |
| Марганец, Mn | 0.4833 мг | 2 мг | 24.2% | 6.8% | 414 г |
| Медь, Cu | 261.54 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 7.4% | 382 г |
| Молибден, Mo | 2.089 мкг | 70 мкг | 3% | 0.8% | 3351 г |
| Олово, Sn | 4.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.364 мкг | 55 мкг | 29.8% | 8.4% | 336 г |
| Стронций, Sr | 5.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 58309 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 1.4 мг | 12 мг | 11.7% | 3.3% | 857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.504 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.123 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.737 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.17 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | min 16.8 г | 4.2% | 1.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.429 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.224 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 355,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».