| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 1000 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 400 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 190 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 100 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 200 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.2 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 468 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 3% | 916 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 5.6% | 496 г |
| Углеводы | 56.9 г | 219 г | 26% | 7.2% | 385 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 2.9% | 952 г |
| Вода | 26.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8643 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.2 мкг | 900 мкг | 14.4% | 4% | 697 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.3% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.1% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 103.91 мг | 500 мг | 20.8% | 5.8% | 481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.792 мг | 5 мг | 15.8% | 4.4% | 631 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 2.4% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.428 мкг | 400 мкг | 9.4% | 2.6% | 1069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 2.4% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.815 мкг | 10 мкг | 8.2% | 2.3% | 1227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.097 мг | 15 мг | 7.3% | 2% | 1367 г |
| Витамин Н, биотин | 8.237 мкг | 50 мкг | 16.5% | 4.6% | 607 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7206 мг | 20 мг | 13.6% | 3.8% | 735 г |
| Ниацин | 1.219 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.17 мг | 2500 мг | 8.2% | 2.3% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 55.6 мг | 1000 мг | 5.6% | 1.6% | 1799 г |
| Кремний, Si | 1.935 мг | 30 мг | 6.5% | 1.8% | 1550 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 1.2% | 2230 г |
| Натрий, Na | 157.03 мг | 1300 мг | 12.1% | 3.4% | 828 г |
| Сера, S | 59.77 мг | 1000 мг | 6% | 1.7% | 1673 г |
| Фосфор, P | 143.8 мг | 800 мг | 18% | 5% | 556 г |
| Хлор, Cl | 254.34 мг | 2300 мг | 11.1% | 3.1% | 904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 517.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.577 мг | 18 мг | 8.8% | 2.4% | 1141 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.8% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 3.181 мкг | 10 мкг | 31.8% | 8.8% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.5242 мг | 2 мг | 26.2% | 7.3% | 382 г |
| Медь, Cu | 105.53 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 2.9% | 948 г |
| Молибден, Mo | 8.932 мкг | 70 мкг | 12.8% | 3.6% | 784 г |
| Никель, Ni | 1.064 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.98 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.999 мкг | 55 мкг | 14.5% | 4% | 688 г |
| Стронций, Sr | 3.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 27174 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.2% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.8344 мг | 12 мг | 7% | 1.9% | 1438 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.272 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.124 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.152 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.175 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.802 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.692 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.456 г | min 16.8 г | 20.6% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.648 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич Дарьи Цвек составляет 360,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».