| Яйцо куриное (Жарка) | 176 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 126 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 57 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.5 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 8% | 768 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 14.2% | 431 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.5% | 1111 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3188 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.9 мкг | 900 мкг | 16.4% | 10% | 609 г |
| Ретинол | 0.157 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.422 мг | 1.8 мг | 23.4% | 14.3% | 427 г |
| Витамин В4, холин | 159.7 мг | 500 мг | 31.9% | 19.5% | 313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.497 мг | 5 мг | 29.9% | 18.3% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.103 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 7.5% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.03 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4433 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.353 мкг | 10 мкг | 13.5% | 8.3% | 739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.948 мг | 15 мг | 19.7% | 12% | 509 г |
| Витамин Н, биотин | 19.063 мкг | 50 мкг | 38.1% | 23.3% | 262 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2142 мг | 20 мг | 21.1% | 12.9% | 475 г |
| Ниацин | 2.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.95 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.5% | 820 г |
| Кальций, Ca | 42.52 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.6% | 2352 г |
| Кремний, Si | 1.602 мг | 30 мг | 5.3% | 3.2% | 1873 г |
| Магний, Mg | 16.11 мг | 400 мг | 4% | 2.4% | 2483 г |
| Натрий, Na | 225.05 мг | 1300 мг | 17.3% | 10.6% | 578 г |
| Сера, S | 133.52 мг | 1000 мг | 13.4% | 8.2% | 749 г |
| Фосфор, P | 178.1 мг | 800 мг | 22.3% | 13.6% | 449 г |
| Хлор, Cl | 323.29 мг | 2300 мг | 14.1% | 8.6% | 711 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.839 мг | 18 мг | 10.2% | 6.2% | 979 г |
| Йод, I | 19.27 мкг | 150 мкг | 12.8% | 7.8% | 778 г |
| Кобальт, Co | 13.499 мкг | 10 мкг | 135% | 82.6% | 74 г |
| Литий, Li | 0.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0943 мг | 2 мг | 4.7% | 2.9% | 2121 г |
| Медь, Cu | 283.57 мкг | 1000 мкг | 28.4% | 17.4% | 353 г |
| Молибден, Mo | 5.258 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.6% | 1331 г |
| Никель, Ni | 0.305 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.931 мкг | 55 мкг | 54.4% | 33.3% | 184 г |
| Стронций, Sr | 6.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 20.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.84 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9337 г |
| Хром, Cr | 7.46 мкг | 50 мкг | 14.9% | 9.1% | 670 г |
| Цинк, Zn | 0.9694 мг | 12 мг | 8.1% | 5% | 1238 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.529 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лизин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.457 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.725 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.787 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.59 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 61.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 340.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.669 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.791 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.385 г | min 16.8 г | 26.1% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.942 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.6% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйце 19.04 составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».