| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3.5% | 3040 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.8% | 2154 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 7.4% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.9% | 1333 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 6.1% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 14.12 мг | 500 мг | 2.8% | 2.9% | 3541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 6.5% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 11.3% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.019 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7970 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.43 мг | 90 мг | 8.3% | 8.7% | 1211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.2% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.911 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5488 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.645 мг | 20 мг | 8.2% | 8.6% | 1216 г |
| Ниацин | 1.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 514.27 мг | 2500 мг | 20.6% | 21.6% | 486 г |
| Кальций, Ca | 32.09 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.4% | 3116 г |
| Кремний, Si | 42.122 мг | 30 мг | 140.4% | 147% | 71 г |
| Магний, Mg | 22.54 мг | 400 мг | 5.6% | 5.9% | 1775 г |
| Натрий, Na | 192.42 мг | 1300 мг | 14.8% | 15.5% | 676 г |
| Сера, S | 40.67 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.3% | 2459 г |
| Фосфор, P | 71.5 мг | 800 мг | 8.9% | 9.3% | 1119 г |
| Хлор, Cl | 345.15 мг | 2300 мг | 15% | 15.7% | 666 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 761.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 124.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 4.7% | 2203 г |
| Йод, I | 3.3 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| Кобальт, Co | 4.525 мкг | 10 мкг | 45.3% | 47.4% | 221 г |
| Литий, Li | 64.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1628 мг | 2 мг | 8.1% | 8.5% | 1229 г |
| Медь, Cu | 130.27 мкг | 1000 мкг | 13% | 13.6% | 768 г |
| Молибден, Mo | 8.272 мкг | 70 мкг | 11.8% | 12.4% | 846 г |
| Никель, Ni | 4.421 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 456.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17915 г |
| Стронций, Sr | 11.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.32 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12771 г |
| Хром, Cr | 8.94 мкг | 50 мкг | 17.9% | 18.7% | 559 г |
| Цинк, Zn | 0.4405 мг | 12 мг | 3.7% | 3.9% | 2724 г |
| Цирконий, Zr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.694 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.159 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лизин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.81 г | min 16.8 г | 4.8% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель со сливками тушёная составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».