| Овес, зерно | 100 г |
| Вода | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.2% | 2815 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.5% | 3294 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 8% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 18.7% | 625 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2967 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 10% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.1% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 29.73 мг | 500 мг | 5.9% | 6.9% | 1682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 6.3% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.297 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.1% | 5482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.378 мг | 15 мг | 2.5% | 2.9% | 3968 г |
| Витамин Н, биотин | 4.054 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9.5% | 1233 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0811 мг | 20 мг | 5.4% | 6.3% | 1850 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.78 мг | 2500 мг | 4.6% | 5.4% | 2197 г |
| Кальций, Ca | 34.91 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2865 г |
| Кремний, Si | 270.27 мг | 30 мг | 900.9% | 1054.9% | 11 г |
| Магний, Mg | 37.22 мг | 400 мг | 9.3% | 10.9% | 1075 г |
| Натрий, Na | 10.66 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12195 г |
| Сера, S | 26.68 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3748 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 14.3% | 820 г |
| Хлор, Cl | 33.18 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 6932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 532.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.487 мг | 18 мг | 8.3% | 9.7% | 1210 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.162 мкг | 10 мкг | 21.6% | 25.3% | 463 г |
| Марганец, Mn | 1.4201 мг | 2 мг | 71% | 83.1% | 141 г |
| Медь, Cu | 162.6 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 19.1% | 615 г |
| Молибден, Mo | 11.708 мкг | 70 мкг | 16.7% | 19.6% | 598 г |
| Никель, Ni | 21.703 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.432 мкг | 55 мкг | 11.7% | 13.7% | 855 г |
| Стронций, Sr | 32.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 46.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.59 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 3% | 3824 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.1% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.9757 мг | 12 мг | 8.1% | 9.5% | 1230 г |
| Цирконий, Zr | 16.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.514 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.176 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.573 г | min 16.8 г | 3.4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.641 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».