Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный Гречневый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный Гречневый суп

Куриная грудка (филе) (Варка) 729 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 70 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный Гречневый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 22.4% 691 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.2% 7000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.5% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.2% 2500 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.7% 2671 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 6.5% 2375 г
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 7.1% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.6% 5806 г
Витамин В4, холин 29.56 мг 500 мг 5.9% 9.1% 1691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 14.7% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 14% 1105 г
Витамин В9, фолаты 1.15 мкг 400 мкг 0.3% 0.5% 34783 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 4.6% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.5% 29032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 2.5% 6276 г
Витамин Н, биотин 0.531 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9416 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.44 мг 20 мг 12.2% 18.8% 820 г
Ниацин 3.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.33 мг 2500 мг 4.7% 7.3% 2131 г
Кальций, Ca 9.01 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11099 г
Кремний, Si 4.23 мг 30 мг 14.1% 21.8% 709 г
Магний, Mg 41.63 мг 400 мг 10.4% 16% 961 г
Натрий, Na 5.12 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 25391 г
Сера, S 106.91 мг 1000 мг 10.7% 16.5% 935 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 14.4% 1075 г
Хлор, Cl 10.08 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 22817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 9.02 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 7.4% 2091 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8065 г
Кобальт, Co 3.631 мкг 10 мкг 36.3% 56% 275 г
Литий, Li 0.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 6.8% 2291 г
Медь, Cu 68.28 мкг 1000 мкг 6.8% 10.5% 1465 г
Молибден, Mo 4.35 мкг 70 мкг 6.2% 9.6% 1609 г
Никель, Ni 0.658 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 9.307 мкг 55 мкг 16.9% 26.1% 591 г
Стронций, Sr 14.09 мкг ~
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 76.33 мкг 4000 мкг 1.9% 2.9% 5240 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 12.7% 1222 г
Цинк, Zn 0.6651 мг 12 мг 5.5% 8.5% 1804 г
Цирконий, Zr 1.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.954 г ~
Валин 0.666 г ~
Гистидин* 0.661 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 1.008 г ~
Лизин 1.32 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.565 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.549 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.668 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 1.509 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриный Гречневый суп составляет 64,8 кКал.

  • Порция = 298 гр (193.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».