| Пельмени отварные, по 2-170 | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Вода | 100 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.5% | 2054 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12.7% | 727 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307.8 мкг | 900 мкг | 34.2% | 31.4% | 292 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.647 мг | 5 мг | 32.9% | 30.2% | 304 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.6% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 14.93 мг | 500 мг | 3% | 2.8% | 3349 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 2.4% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.889 мкг | 400 мкг | 5% | 4.6% | 2011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.96 мг | 90 мг | 43.3% | 39.8% | 231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 4.9% | 1875 г |
| Витамин Н, биотин | 1.022 мкг | 50 мкг | 2% | 1.8% | 4892 г |
| Витамин К, филлохинон | 196.5 мкг | 120 мкг | 163.8% | 150.6% | 61 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4222 мг | 20 мг | 7.1% | 6.5% | 1406 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.67 мг | 2500 мг | 8.7% | 8% | 1154 г |
| Кальций, Ca | 100.67 мг | 1000 мг | 10.1% | 9.3% | 993 г |
| Кремний, Si | 2.022 мг | 30 мг | 6.7% | 6.2% | 1484 г |
| Магний, Mg | 29.89 мг | 400 мг | 7.5% | 6.9% | 1338 г |
| Натрий, Na | 143.76 мг | 1300 мг | 11.1% | 10.2% | 904 г |
| Сера, S | 16.77 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5963 г |
| Фосфор, P | 61.9 мг | 800 мг | 7.7% | 7.1% | 1292 г |
| Хлор, Cl | 45.11 мг | 2300 мг | 2% | 1.8% | 5099 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.811 мг | 18 мг | 4.5% | 4.1% | 2219 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 1.278 мкг | 10 мкг | 12.8% | 11.8% | 782 г |
| Литий, Li | 2.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2997 мг | 2 мг | 15% | 13.8% | 667 г |
| Медь, Cu | 53.8 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5% | 1859 г |
| Молибден, Mo | 2.489 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.3% | 2812 г |
| Никель, Ni | 2.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.7 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.2% | 7857 г |
| Стронций, Sr | 24.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.51 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.3% | 7206 г |
| Хром, Cr | 5.62 мкг | 50 мкг | 11.2% | 10.3% | 890 г |
| Цинк, Zn | 0.3789 мг | 12 мг | 3.2% | 2.9% | 3167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.349 г | min 16.8 г | 8% | 7.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% |
Энергетическая ценность Жареные пельмени со сметаной составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».