Мой здоровый рацион

Рецепт лапша по восточному. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лапша по восточному

Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом) 200 г
Макаронные изделия, высшего сорта, яичные (Варка со сливом) 200 г
куриный бульон 2000 г
Брокколи (Варка со сливом) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Перец жгучий красный 10 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 100 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 300 г
Кунжут, семя 50 г
Имбирь, молотый 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лапша по восточному".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.8% 1267 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.7% 2667 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 5.5% 2281 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.6% 2222 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 4.7% 2613 г
Витамины
Витамин А, РЭ 31.9 мкг 900 мкг 3.5% 4.3% 2821 г
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин В4, холин 0.19 мг 500 мг 263158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 3.1% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.13 мкг 400 мкг 2% 2.5% 4920 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 3.7% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 6.1% 2050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.585 мг 15 мг 3.9% 4.8% 2564 г
Витамин Н, биотин 0.144 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34722 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.1653 мг 20 мг 10.8% 13.4% 924 г
Макроэлементы
Калий, K 85.02 мг 2500 мг 3.4% 4.2% 2940 г
Кальций, Ca 47.62 мг 1000 мг 4.8% 6% 2100 г
Кремний, Si 0.592 мг 30 мг 2% 2.5% 5068 г
Магний, Mg 21.03 мг 400 мг 5.3% 6.6% 1902 г
Натрий, Na 224.69 мг 1300 мг 17.3% 21.5% 579 г
Сера, S 59.58 мг 1000 мг 6% 7.5% 1678 г
Фосфор, P 60.6 мг 800 мг 7.6% 9.4% 1320 г
Хлор, Cl 334.73 мг 2300 мг 14.6% 18.1% 687 г
Микроэлементы
Бор, B 7.4 мкг ~
Железо, Fe 1.101 мг 18 мг 6.1% 7.6% 1635 г
Йод, I 12.66 мкг 150 мкг 8.4% 10.4% 1185 г
Кобальт, Co 2.949 мкг 10 мкг 29.5% 36.6% 339 г
Марганец, Mn 0.2493 мг 2 мг 12.5% 15.5% 802 г
Медь, Cu 220.06 мкг 1000 мкг 22% 27.3% 454 г
Молибден, Mo 5.172 мкг 70 мкг 7.4% 9.2% 1353 г
Селен, Se 0.301 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18272 г
Фтор, F 82.78 мкг 4000 мкг 2.1% 2.6% 4832 г
Хром, Cr 9.54 мкг 50 мкг 19.1% 23.7% 524 г
Цинк, Zn 0.5892 мг 12 мг 4.9% 6.1% 2037 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 29 мг max 300 мг

Энергетическая ценность лапша по восточному составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».