Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Чечевица 450 г
Лук репчатый (Жарка) 245 г
Морковь (Жарка) 344 г
Перец сладкий красный (Жарка) 344 г
Топлёное Масло Гхи [Медведь и Слон] 0 г
Вода 2660 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Говядина 1 кат. 0 г
Картофель 430 г
Чеснок 14 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.2% 2452 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.5% 7000 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.8% 2576 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 15.8% 1111 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 6.5% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.6 мкг 900 мкг 18.5% 32.5% 540 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 1.001 мг 5 мг 20% 35.1% 500 г
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 13.5% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4% 4390 г
Витамин В4, холин 12.63 мг 500 мг 2.5% 4.4% 3959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 10.5% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 11.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 52.627 мкг 400 мкг 13.2% 23.2% 760 г
Витамин C, аскорбиновая 13.99 мг 90 мг 15.5% 27.2% 643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 4.7% 3713 г
гамма Токоферол 0.45 мг ~
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 46729 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 2.8% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.6265 мг 20 мг 3.1% 5.4% 3192 г
Ниацин 0.275 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.6 мг 2500 мг 6.6% 11.6% 1519 г
Кальций, Ca 12.31 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8123 г
Кремний, Si 8.03 мг 30 мг 26.8% 47% 374 г
Магний, Mg 12.16 мг 400 мг 3% 5.3% 3289 г
Натрий, Na 3.68 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 35326 г
Сера, S 34.99 мг 1000 мг 3.5% 6.1% 2858 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 9.6% 1814 г
Хлор, Cl 14.03 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 16393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 22.72 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 8.9% 1954 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 13393 г
Кобальт, Co 1.123 мкг 10 мкг 11.2% 19.6% 890 г
Литий, Li 11.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.2 мг 2 мг 10% 17.5% 1000 г
Медь, Cu 112.85 мкг 1000 мкг 11.3% 19.8% 886 г
Молибден, Mo 3.637 мкг 70 мкг 5.2% 9.1% 1925 г
Никель, Ni 1.313 мкг ~
Рубидий, Rb 66.4 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 44000 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 71.11 мкг 4000 мкг 1.8% 3.2% 5625 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 6% 2976 г
Цинк, Zn 0.4918 мг 12 мг 4.1% 7.2% 2440 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.92 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.151 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.022 мг ~
бета Ситостерол 1.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.178 г min 16.8 г 1.1% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 57 кКал.

  • Порция = 250 гр (142.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов