| Куриные Желудки [Троекурово] | 130 г |
| Огурец парниковый | 108 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.2 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1698 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 14.4% | 697 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.3% | 982 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2789 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.9 мкг | 900 мкг | 9.7% | 9.8% | 1036 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 63.468 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 7.2% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 70.86 мг | 500 мг | 14.2% | 14.3% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 8.9% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.9% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.321 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 4.7% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.06 мг | 90 мг | 3.4% | 3.4% | 2941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 6% | 1658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 5.801 мкг | 50 мкг | 11.6% | 11.7% | 862 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.5 мкг | 120 мкг | 13.8% | 13.9% | 727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0995 мг | 20 мг | 5.5% | 5.5% | 1819 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 108.11 мг | 2500 мг | 4.3% | 4.3% | 2312 г |
| Кальций, Ca | 23.95 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.4% | 4175 г |
| Кремний, Si | 15.682 мг | 30 мг | 52.3% | 52.7% | 191 г |
| Магний, Mg | 8.61 мг | 400 мг | 2.2% | 2.2% | 4646 г |
| Натрий, Na | 39.89 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.1% | 3259 г |
| Сера, S | 50.86 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.1% | 1966 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 8% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 50.14 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.871 мг | 18 мг | 4.8% | 4.8% | 2067 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.7% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 3.036 мкг | 10 мкг | 30.4% | 30.6% | 329 г |
| Марганец, Mn | 0.0424 мг | 2 мг | 2.1% | 2.1% | 4717 г |
| Медь, Cu | 37.16 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.7% | 2691 г |
| Молибден, Mo | 1.94 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.8% | 3608 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.537 мкг | 55 мкг | 15.5% | 15.6% | 644 г |
| Фтор, F | 15.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25890 г |
| Хром, Cr | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Цинк, Zn | 0.3781 мг | 12 мг | 3.2% | 3.2% | 3174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.164 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.296 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | min 16.8 г | 8.1% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.123 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с желудочками составляет 99,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».