Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с яйцом и сыром

Кефир 200 г
Яйцо куриное 200 г
Пармезан 1 порция
Рисовая мука, белая 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.8% 894 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.9% 875 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5.7% 913 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 5.2% 1000 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4.6% 1139 г
Витамин В4, холин 88.36 мг 500 мг 17.7% 9.2% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 6.9% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 3.46 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11561 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3.1% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 3.9% 1314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6356 г
Витамин Н, биотин 6.99 мкг 50 мкг 14% 7.3% 715 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9178 мг 20 мг 9.6% 5% 1043 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.17 мг 2500 мг 2.7% 1.4% 3667 г
Кальций, Ca 21.63 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4623 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 1.7% 3021 г
Натрий, Na 46.37 мг 1300 мг 3.6% 1.9% 2804 г
Сера, S 76.34 мг 1000 мг 7.6% 3.9% 1310 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 6% 871 г
Хлор, Cl 53.98 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4261 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.956 мг 18 мг 5.3% 2.8% 1883 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 2.4% 2168 г
Кобальт, Co 3.46 мкг 10 мкг 34.6% 18% 289 г
Марганец, Mn 0.3215 мг 2 мг 16.1% 8.4% 622 г
Медь, Cu 62.46 мкг 1000 мкг 6.2% 3.2% 1601 г
Молибден, Mo 2.076 мкг 70 мкг 3% 1.6% 3372 г
Селен, Se 14.542 мкг 55 мкг 26.4% 13.7% 378 г
Фтор, F 19.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21019 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3623 г
Цинк, Zn 0.5917 мг 12 мг 4.9% 2.5% 2028 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.5 г ~
Лизин 0.365 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.266 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.391 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.897 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.402 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.311 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.834 г min 16.8 г 10.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с яйцом и сыром составляет 192,6 кКал.

  • Порция = 39 гр (75.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».