Мой здоровый рацион

Рецепт Безе с миндалём.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Безе с миндалём.

Яичный белок куриный (Запекание) 90 г
Сахар песок 200 г
Миндаль 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Безе с миндалём.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 425 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 396 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.4% 987 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 5.6% 421 г
Углеводы 68.9 г 219 г 31.5% 7.4% 318 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2% 1176 г
Вода 7.2 г 2273 г 0.3% 0.1% 31569 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 4.4% 529 г
Витамин В4, холин 23.4 мг 500 мг 4.7% 1.1% 2137 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 0.8% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 0.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 10.096 мкг 400 мкг 2.5% 0.6% 3962 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.2% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.049 мг 15 мг 40.3% 9.5% 248 г
Витамин Н, биотин 3.065 мкг 50 мкг 6.1% 1.4% 1631 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.3213 мг 20 мг 11.6% 2.7% 862 г
Ниацин 1.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.75 мг 2500 мг 9.2% 2.2% 1083 г
Кальций, Ca 72.05 мг 1000 мг 7.2% 1.7% 1388 г
Кремний, Si 12.295 мг 30 мг 41% 9.6% 244 г
Магний, Mg 60.2 мг 400 мг 15.1% 3.6% 664 г
Натрий, Na 58.89 мг 1300 мг 4.5% 1.1% 2208 г
Сера, S 96.74 мг 1000 мг 9.7% 2.3% 1034 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 3.6% 644 г
Хлор, Cl 60.34 мг 2300 мг 2.6% 0.6% 3812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.9 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 11.04 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 1.7% 1413 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6637 г
Кобальт, Co 3.32 мкг 10 мкг 33.2% 7.8% 301 г
Литий, Li 5.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.4742 мг 2 мг 23.7% 5.6% 422 г
Медь, Cu 49.77 мкг 1000 мкг 5% 1.2% 2009 г
Молибден, Mo 8.484 мкг 70 мкг 12.1% 2.8% 825 г
Никель, Ni 29.508 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 6.162 мкг 55 мкг 11.2% 2.6% 893 г
Стронций, Sr 2.85 мкг ~
Титан, Ti 11.07 мкг ~
Фтор, F 22.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17873 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 1.6% 1497 г
Цинк, Zn 0.5895 мг 12 мг 4.9% 1.2% 2036 г
Цирконий, Zr 8.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.721 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 67.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.721 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.586 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.441 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.694 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.386 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 1.466 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.411 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 15%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24.59 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.885 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.025 г min 16.8 г 53.7% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.951 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.148 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Безе с миндалём. составляет 425 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов