Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из 2 яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из 2 яиц

Яйцо куриное 133 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2 яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.4 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1422 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 10.5% 809 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.2% 691 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3% 2859 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.8 мкг 900 мкг 19.3% 16.3% 518 г
Ретинол 0.167 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.34 мг 1.8 мг 18.9% 16% 529 г
Витамин В4, холин 172.59 мг 500 мг 34.5% 29.1% 290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.983 мг 5 мг 19.7% 16.6% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 4.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.31 мкг 400 мкг 1.6% 1.4% 6339 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 13.5% 626 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D, кальциферол 1.452 мкг 10 мкг 14.5% 12.2% 689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3817 г
Витамин Н, биотин 14.338 мкг 50 мкг 28.7% 24.2% 349 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.6345 мг 20 мг 13.2% 11.1% 759 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.07 мг 2500 мг 5.7% 4.8% 1760 г
Кальций, Ca 77.41 мг 1000 мг 7.7% 6.5% 1292 г
Магний, Mg 12.69 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3152 г
Натрий, Na 105.03 мг 1300 мг 8.1% 6.8% 1238 г
Сера, S 125.66 мг 1000 мг 12.6% 10.6% 796 г
Фосфор, P 156.8 мг 800 мг 19.6% 16.6% 510 г
Хлор, Cl 140.14 мг 2300 мг 6.1% 5.2% 1641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 1.672 мг 18 мг 9.3% 7.9% 1077 г
Йод, I 16.21 мкг 150 мкг 10.8% 9.1% 925 г
Кобальт, Co 6.828 мкг 10 мкг 68.3% 57.7% 146 г
Марганец, Mn 0.0211 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9479 г
Медь, Cu 58.52 мкг 1000 мкг 5.9% 5% 1709 г
Молибден, Mo 5.655 мкг 70 мкг 8.1% 6.8% 1238 г
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Селен, Se 20.803 мкг 55 мкг 37.8% 31.9% 264 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 42.93 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9317 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 5.6% 1511 г
Цинк, Zn 0.8652 мг 12 мг 7.2% 6.1% 1387 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.74 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.16 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 21.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 375.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.413 г min 16.8 г 20.3% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.857 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 2 яиц составляет 118,4 кКал.

  • Порция = 203 гр (240.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».