Мой здоровый рацион

Рецепт Банана хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банана хлеб

Банан (Запекание) 171 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Миндаль 45 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 21 г
Сахар Коричневый Демерара [Billa] 50 г
Рисовая мука, белая 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банана хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 344.6 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 489 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.1% 927 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 7.9% 368 г
Углеводы 43.8 г 219 г 20% 5.8% 500 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 3.6% 800 г
Вода 34.4 г 2273 г 1.5% 0.4% 6608 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 2.6% 1121 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 1.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 2.8% 1034 г
Витамин В4, холин 70.38 мг 500 мг 14.1% 4.1% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 2.7% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 3% 952 г
Витамин В9, фолаты 11.198 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3572 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 0.9% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 1.3% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.02 мг 15 мг 20.1% 5.8% 497 г
Витамин Н, биотин 6.075 мкг 50 мкг 12.2% 3.5% 823 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4545 мг 20 мг 12.3% 3.6% 815 г
Ниацин 0.964 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 447.17 мг 2500 мг 17.9% 5.2% 559 г
Кальций, Ca 133.53 мг 1000 мг 13.4% 3.9% 749 г
Кремний, Si 28.955 мг 30 мг 96.5% 28% 104 г
Магний, Mg 43.6 мг 400 мг 10.9% 3.2% 917 г
Натрий, Na 39.6 мг 1300 мг 3% 0.9% 3283 г
Сера, S 77.22 мг 1000 мг 7.7% 2.2% 1295 г
Фосфор, P 261.1 мг 800 мг 32.6% 9.5% 306 г
Хлор, Cl 54.69 мг 2300 мг 2.4% 0.7% 4206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 370.9 мкг ~
Бор, B 141.6 мкг ~
Ванадий, V 32.97 мкг ~
Железо, Fe 1.62 мг 18 мг 9% 2.6% 1111 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 0.7% 3979 г
Кобальт, Co 3.623 мкг 10 мкг 36.2% 10.5% 276 г
Литий, Li 2.956 мкг ~
Марганец, Mn 0.4993 мг 2 мг 25% 7.3% 401 г
Медь, Cu 91.27 мкг 1000 мкг 9.1% 2.6% 1096 г
Молибден, Mo 8.62 мкг 70 мкг 12.3% 3.6% 812 г
Никель, Ni 12.911 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 8.394 мкг 55 мкг 15.3% 4.4% 655 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Титан, Ti 7.58 мкг ~
Фтор, F 26.7 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14981 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1.4% 2058 г
Цинк, Zn 0.7325 мг 12 мг 6.1% 1.8% 1638 г
Цирконий, Zr 3.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.376 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.349 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.204 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.184 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.16 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.371 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.423 г min 16.8 г 32.3% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.525 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Банана хлеб составляет 344,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».