Мой здоровый рацион

Рецепт Салат рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат рыбный

Тунец 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сметана 20% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 13.9% 461 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 11.1% 577 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2% 3179 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.7 мкг 900 мкг 16% 10.2% 626 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 6.7% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 10.9% 586 г
Витамин В4, холин 144.7 мг 500 мг 28.9% 18.5% 346 г
Витамин В5, пантотеновая 1.068 мг 5 мг 21.4% 13.7% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.404 мг 2 мг 20.2% 12.9% 495 г
Витамин В9, фолаты 6.661 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6005 г
Витамин В12, кобаламин 4.387 мкг 3 мкг 146.2% 93.5% 68 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 3.457 мкг 10 мкг 34.6% 22.1% 289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.403 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3722 г
Витамин Н, биотин 9.393 мкг 50 мкг 18.8% 12% 532 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.8267 мг 20 мг 39.1% 25% 256 г
Ниацин 4.705 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.87 мг 2500 мг 9.1% 5.8% 1097 г
Кальций, Ca 48.42 мг 1000 мг 4.8% 3.1% 2065 г
Магний, Mg 19.36 мг 400 мг 4.8% 3.1% 2066 г
Натрий, Na 96.02 мг 1300 мг 7.4% 4.7% 1354 г
Сера, S 163.17 мг 1000 мг 16.3% 10.4% 613 г
Фосфор, P 213.9 мг 800 мг 26.7% 17.1% 374 г
Хлор, Cl 147.47 мг 2300 мг 6.4% 4.1% 1560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.5 мкг ~
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 5.6% 1155 г
Йод, I 31.7 мкг 150 мкг 21.1% 13.5% 473 г
Кобальт, Co 21.822 мкг 10 мкг 218.2% 139.6% 46 г
Марганец, Mn 0.0697 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2869 г
Медь, Cu 82.67 мкг 1000 мкг 8.3% 5.3% 1210 г
Молибден, Mo 5.027 мкг 70 мкг 7.2% 4.6% 1392 г
Никель, Ni 2.609 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Селен, Se 29.843 мкг 55 мкг 54.3% 34.7% 184 г
Стронций, Sr 2.22 мкг ~
Фтор, F 69.85 мкг 4000 мкг 1.7% 1.1% 5727 г
Хром, Cr 41.15 мкг 50 мкг 82.3% 52.7% 122 г
Цинк, Zn 0.8257 мг 12 мг 6.9% 4.4% 1453 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 14.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 278.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.113 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.583 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.799 г min 16.8 г 16.7% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.919 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.2%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.07 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.096 г ~

Энергетическая ценность Салат рыбный составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».